中秋临近，我市提前两个月打响的“月饼大战”进人白热化阶段。昨日，汉产月饼企业老总共议“双节”(国庆节、中秋节)重合下的月饼经销之道。
市食品工业协会预测，今秋月饼价格基本与去年持平或稍有上扬，一些馅料新颖、造型独特、体积小巧的“迷你型”月饼将受消费者青睐，50—100元左右的礼盒月饼将是市场销售主体。
据预计，今秋汉产月饼产量将在5000吨以上，月饼原料、产品、馅料、包装等产业链销售收人估计在3亿—5亿元左右。
2009-09-06
1810 中秋临近，我市提前两个月打响的“月饼大战”进人白热化阶段。昨日，汉产月饼企业老总共议“双节”(国庆节、中秋节)重合下的月饼经销之道。
市食品工业协会预测，今秋月饼价格基本与去年持平或稍有上扬，一些馅料新颖、造型独特、体积小巧的“迷你型”月饼将受消费者青睐，50—100元左右的礼盒月饼将是市场销售主体。
据预计，今秋汉产月饼产量将在5000吨以上，月饼原料、产品、馅料、包装等产业链销售收人估计在3亿—5亿元左右。
