与往年不同，著名烘焙名牌郑州香雪儿食品公司推出“大师之道”、“香妃·雪儿”、“佛跳墙”等特色新品，在保留品牌特色的同时，倡导健康生活理念，为广大市民带来全新口福，也为即将到来的新中国60华诞献礼。
香雪儿食品公司总经理李培育这样介绍“大师之道”：“尊师重道，是中国上下五千年的历史传承。中国古代思想家、教育家孔子把‘教’与‘政’视为同等重要，主张实行礼义教化。荀子将君师并称，认为‘国将兴，必贵师而重傅’。而我们所做出的‘大师之道’系列不仅体现了徒弟对老师的一片心意，而且所赠送的印章也是对老师的敬仰之情”
全新出炉的“香妃”月饼，冰沙为陷，入口即化，不仅甘甜香美，而且不含油脂，是适合很多年轻人所追求的时尚选择；“雪儿”雪豆皮、百合及芝士粉制作，一改往日广式月饼皮制作工艺，在传统月饼中添加西点元素。
郑州香雪儿食品有限公司，成立于1999年，是以专业生产、经营面包、蛋糕、西点、月饼、冰点为主的连锁民营企业。
10年发展中，香雪儿成绩突出，社会效应显著，历获“车轮杯全国面包赛金奖”、“维艺金钻杯全国裱花蛋糕河南赛区金奖”、“白燕杯全国面包技术赛团体银奖”、“车轮杯全国月饼技术比赛河南赛区金奖”、“消费者最喜爱的十大名点”、“全国优秀饼店”称号，2004年至2008年连续5年被评为河南省十佳月饼，2007年被评为河南省四星级饼店等，今年又喜获国家烘焙公会颁发的“杰出饼家”光荣称号。作为民营企业，郑州香雪儿食品有限公司将继续坚持高起点、高标准、严要求，在发展中不断探索和总结，继续秉承内抓质量、外抓管理的治企方针，相信通过双建设，香雪儿的明天会更美好。
