近日，安徽省质量技术监督局组织对全省糕点、水产品、速冻食品、方便食品、挂面、酱及酱制品、洗涤剂、食品包装膜袋进行了质量抽查。
记者昨天(2号)从省质监局了解到，抽取的151组样品中，合格的134组，不合格的17组.
其中问题比较多的是糕点类食品，在对合肥17家糕点生产企业的产品进行的抽样检查中，合肥开拓食品厂生产的年福散称瓜子酥，合肥乐派食品有限公司生产的乐派散称肉松蛋糕、法式软面包，安徽乐锦记食品有限公司生产的乐口酥杏仁小酥，合肥徽堡食品有限公司生产的徽堡蛋糕，合肥市九华食品厂生产的步步糕被查出存在脱氢乙酸、山梨酸、过氧化值和防腐剂比例之和总量不合格的问题，产品合格率为81%.
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