国家质量监督检验检疫总局公布的《食品添加剂生产监督管理规定》（下称《规定》）于6月1日起正式实施。
《规定》中明确指出，“食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明‘食品添加剂’字样。并且标签、说明书，应当标明食品添加剂产品名称、规格和净含量。有使用禁忌与安全注意事项的食品添加剂，还应当有警示标志或者中文警示说明。
同时，《规定》还要求，在说明书上，要标注食品安全标准和国务院卫生行政部门公告批准的使用范围、使用量和使用方法，如生产者未按要求标明添加剂含量，将由有关主管部门处以2000元以上五万元以下罚款（违法生产者经营的食品货值金额不足一万元）或货值金额两倍以上5倍以下罚款（货值金额一万元以上的）。如果情节严重的，将责令停业，直至吊销许可证。
