讯 为抵制价格战，40多家企业联合成立了湖北省月饼烘焙行业专业委员会。记者昨悉，它们共同发布诚信公约，联合抵制即将到来的中秋月饼价格战，但业内人士称其行为违背市场规则。
部分会员企业不知情
记者在采访中获悉，湖北省月饼行业协会是由武汉联合展览贸易有限公司牵头发起的，据介绍有40多家会员单位，多是外地来汉企业。而在协会成立现场，记者发现一共有15家左右企业台位，包括华美、英联顶峰等，很多企业并没有来参加会议。
根据主办方提供的资料显示，武汉市佳特佳食品有限公司董事长胡桂胜担任湖北月饼行业协会会长，而扬子江、裕合、冠生园、三铭糖酒、巧乐思等6家企业负责人担任副会长。记者随即电话联系了多家未到场的会员单位，不少企业表示不知道此事。而一家副会长单位总经理更是表示这个协会没有被认可，不愿意加入。对于被列入副会长单位，该负责人称完全不知情。
业内人士称违背市场规则
在此次会议上，多家企业联合发布了诚信公约，明确提出会员企业间反倾销、反垄断、反价格战的“合理利润”活动。业内人士认为，月饼销售除了团购外，零售市场占了很大比例，而月饼零售主要依托于商超卖场，抵制商场卖场，对于企业零售影响很大，也不切实际。
记者在采访中获悉，中秋节前一个星期，月饼市场价格“跳水”，最高可以达到两折以下，一个几十元的月饼，2-5元就卖了。
全国高科技食品委员会秘书长胡军认为，月饼是节令性产品，过了中秋就没市场，企业在中秋节前抛货，是很正常的。40多家企业联合抵制价格战，可能性不大，有些违背了市场规则，不切实际。
