讯 今后，18种食品添加剂将可能在更多的食品加工中使用。卫生部12日在其官网发布通知，拟批准姜黄素等18种食品添加剂扩大使用范围及使用量，并从即日起征求公众意见。
据悉，这18种食品添加剂包括腌渍蔬菜中使用的防腐剂脱氢乙酸钠、山梨酸钾；热凝固蛋制品中使用的水分保持剂焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠；去皮、切块或切丝的蔬菜水果中使用的抗氧化剂抗坏血酸；糖果中使用的着色剂姜黄素、叶黄素以及焙烤食品中使用的着色剂葡萄皮红、栀子蓝等。
卫生部在公告中指出，公众可以通过卫生部网站公布的联系方式反馈意见。
