讯 天津市餐饮服务环节非法使用地沟油、不合格一次性筷子专项整治行动日前结束。据悉，餐饮食品监督所共查处可疑食用油脂1031公斤，查没未索取改批次检验报告的一次性筷子10箱。
在为期一个月的专项整治行动中，全市餐饮服务监督部门对市内各餐饮单位食用油、一次性筷子采购等关键环节开展彻底清查。在对一次性筷子重点检查中，注重索证索票制度落实情况以及一次性筷子的感官性状。
据统计，本次专项行动共检查餐饮单位21175户次，对检查中发现无检测报告的一次性筷子和来源不明的食用油脂，责令其餐饮单位立即停止使用并销毁，同时追根溯源，查明其进货渠道，并依据《食品安全法》及其实施条例的有关规定予以严肃处理。
