讯 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，1月16日，普通鲜鸡蛋价格小幅上涨，每斤价格至4．95元，创2008年以来新高。
监测数据显示，2010年10月下旬以来，全国鸡蛋价格出现反周期上涨，11月29日创下2008年新华社建立价格监测系统以来最高水平，每斤价格为4．93元，11月30日后鸡蛋价格持续回落并逐步企稳。2011年1月10日开始，鸡蛋价格涨势又现并再创新高，同比涨幅超过25％。分省区市来看，近八成省区市鸡蛋价格出现上涨，其中、山东、河南、湖南涨幅居前，分别为6．1％、5．3％、5．2％。
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