陕西质监局第1季度抽查 两种蛋糕不合格

讯 日前，陕西省质监局组织开展了2011年第1季度食品省级监督抽查，糕点类产品抽查结果显示，白河县双河乡欢乐蛋糕店的散装蛋糕、思味甜点2011年1月17日生产的散装蛋糕铝项目不合格。

本次抽取样品379个批次，样品批次合格率97.6%。存在的质量问题主要是霉菌计数和铝残留超标。