讯 第三届“烘焙中国—昌岗杯”中国烘焙技术邀请赛月饼比赛，将于2011年3月29日——3月31日在广州举办。旨在烘焙行业的整体实力，并进一步推动我国烘焙食品行业的共同发展。
有关比赛安排如下：
一、比赛方案及竞赛规则：
本届“烘焙中国—昌岗杯”中国烘焙技术邀请赛月饼比赛组织委员会聘请有关专家组成评判委员会（名单另行公布），负责竞赛规则的制订与比赛工作的组织。
二：参赛事宜：
1、全国优秀烘焙食品品牌企业、面包店、蛋糕店、宾馆酒店及食品公司等，均可申请参加比赛。
2、本届比赛每单项参赛费1000元，交通及食宿费自理，参赛单位请于2011年3月10日前将报名费汇至：中食德和展览有限公司，开户行：建行北京市西客站支行，账号：11001028000053003407
三、组委会联络及参赛咨询电话：
组委会办公室联系电话：010-63322392、51651398，传真：010-63260633，联系人：陈洁（13241893813）。
月饼比赛咨询电话：020-34365401，联系人：李汉成（13600006775）
附：昌岗杯月饼比赛竞赛规则
昌岗杯月饼比赛方案
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