讯 据台湾“中广新闻”报道,塑化剂风暴,重创食品安全,台中市糕饼公会透露,业绩至少掉两成,为了重拾消费者信心,市府卫生局和糕饼公会,在市府广场,举办食在安心,面包押免惊活动。
活动现场,市长胡志强当场吃面包,并表示,市府把关,业者配合,民众可以放心。但不用市长背书,中午用餐时间,台下五千个面包,立即被狂扫一空。
台中市卫生局表示,起云剂遭塑化剂污染事件爆发后,陆续发现有不肖业者在果酱、香酱中,添加塑化剂成份,甚至用在糕饼制作,造成消费者恐慌,许多原喜好面包、糕点的消费者望而却步,甚至不敢再食用烘焙制品。台中糕饼公会理事长詹深池说,平均业绩至少下滑两成。为了重建消费者信心,台中县市糕饼商业同业公会和市府卫生局,共同发起业者自我管理查核机制,由业者严格把关原料来源,并索取核可证明文件,送交卫生局审查,经由卫生局检核通过后,将厂商名单公告在卫生局网站,并发给业者食在安心标章,贴在门市供消费者辨识,卫生局十号中午在新市政大楼广场,举办食在安心,面包押免惊活动,六十家糕饼业者共襄盛举,现场展示五千个面包,市长胡志强担任代言人,和议员官员一起大啖美味面包,还说,市府严格把关,业者配合自主管理,大家放心吃,他也决定暂停配合卫生局全民减重100计划,一天吃十个面包。
不过,活动接近中午用餐时间,台上胡志强还在致词,台下民众已经准备纸箱塑胶袋,蠢蠢欲动,不用市长背书,胡志强话才说完,现场五千个面包被狂扫一空。

