岁岁年年饼传情

   2011-08-19 4070
核心提示:中秋佳节吃月饼,吃的就是一份节气。吃了月饼就是过节了,虽然月饼每年都有新花样,但是传递的是一份情意,无论是家人团圆一起吃月饼,还是馈赠亲朋、客户,表达

中秋佳节吃月饼,吃的就是一份节气。吃了月饼就是过节了,虽然月饼每年都有新花样,但是传递的是一份情意,无论是家人团圆一起吃月饼,还是馈赠亲朋、客户,表达的就是一份情意。

  富锦月饼品类丰富

  富锦月饼今年继续提升广式糖浆月饼、潮式酥皮月饼、麻糬月饼三大类产品,尤其富锦麻糬月饼增加了两款精致铁盒包装产品。其中富锦广式糖浆皮月饼有白莲蓉月饼、五仁月饼、绿豆蓉月饼、香芋蓉月饼等50多款,广式糖浆月饼是以小麦淀粉、转化糖浆、植物油等主料制成饼皮,用莲子、红豆、绿豆等为主料制成馅料,经过包馅、成型、刷蛋、烘烤等工艺加工而成的口感柔软的月饼。饼皮色泽棕黄,娇艳油润,花纹清晰,玲珑剔透,蓉馅细腻纯滑,清香油润,不甜不腻。

  富锦潮式酥皮月饼是以小麦淀粉、植物油等为主料制成饼皮,并通过特殊的制作工艺,使饼皮层次分明,圈纹细密清新,色泽艳丽,酥香松化,选用绿豆蓉、红豆蓉、香芋蓉为馅料,使月饼具有潮汕风味,是“富锦月饼”系列中的特色月饼。富锦月饼选用中国驰名品牌高级月饼专用面粉,广西特级碳化白糖和中国著名品牌鲁花花生油配制,精选“中国湘莲之乡”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘莲,选用洞庭湖出产的新鲜鸭蛋。同时富锦拥有2万多平方米的大型月饼净化空调生产车间,配备了38米长的隧道式烘炉,一切都全面严格地执行ISO900l:2000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系。

  香格里拉酒店礼篮精致

  深圳香格里拉大酒店为宾客倾情推出五款月饼礼盒和两款精致礼篮,这些礼盒和礼篮不仅包装精美,内装月饼更是选料考究、风味各异、营养丰富,是合家欢度中秋和节日馈赠亲友的佳品。

  深圳香格里拉大酒店所有月饼都是采用精选原料、按照严格标准工艺精心制作而成,食用时香气扑鼻、入口不腻、咸甜适中、鲜香甜美。其中,花好月圆月饼礼盒内含八种不同口味的月饼:蛋黄白莲蓉月饼,由清香幼滑、晶莹通透的白莲蓉以及上品咸蛋黄精制而成,清香嫩滑、不油不腻,让人一试难忘;精品五仁月饼,由精选芝麻、橄榄仁、葵花子、西瓜子、杏仁五种优质坚果调制而成,吃起来香酥可口,满口都是果仁的幽香,令人回味无穷;炭烧金沙奶黄月饼,入口甘香、不甜不腻、爽口宜人;松露培根月饼和欧麦咖啡月饼,均融合了西式口味,其中欧麦咖啡月饼采用的是上等的咖啡豆,吃起来香味扑鼻、清甜松软;还有香辣牛肉月饼、乌枣核桃月饼和红豆沙月饼。此外,酒店还推出四星报喜、如意吉祥等四粒或八粒装礼盒,以及迎月和团圆两款精装礼篮供你选择。礼篮内除月饼外,还配有香醇红酒、美味小食、新鲜水果等,是传达美好祝福的绝佳之选。

  团购首选“中南月饼”

  中南酒店投资管理集团深圳地区旗下中南海滨酒店、中南海悦酒店、中南海怡酒店、中南海顺酒店联袂推出:“中南月饼团购优惠活动”并预售月饼券,越早购买优惠越多,市区内免费送货,原价购买免费邮寄全国。

  中南月饼在粤港地区享有盛名,获历届国家级“中国精品月饼”、粤港地区“粤港十大品牌月饼”,更多次荣获广东省食品行业“名牌产品”等殊荣。

  中南酒店管理集团今年参加的第十一届月饼节评比:双黄白莲蓉月饼、瑶柱五仁月饼和潮式迷你月饼被评为“金奖”;其中双黄白莲蓉、瑶柱五仁月饼双双获得“深圳名牌月饼钻石奖”;瑶柱五仁月饼还被评为“果仁类十佳月饼”称号。

  中南月饼包装时尚环保大方,口味独特多样,低糖少油,健康养生,连续11年获金奖,是团购的首选。

  五谷芳

  六福月饼添心意

  五谷芳月饼连年获得深圳市名牌月饼殊荣,在刚结束的2011年深圳市月饼评比中,五谷芳五仁月饼、五谷芳双黄白莲蓉再次获得金奖。其中五谷芳五仁月饼已经连续七年获得金奖,摘得今年深圳十佳月饼、深圳名牌月饼和最高奖金钻奖。

  五谷芳月饼在传统的蛋黄莲蓉和果仁月饼的基础上,今年特别推出一款六福月饼,一盒中有粒豆、凤梨、草莓、椰皇、蛋莲、红枣等六种水果蓉和果仁类馅料口味的月饼。无论来自南方还是北方,是家庭团圆还是朋友共庆,五谷芳月饼带给顾客多种口味,多重选择;团圆共聚在一起,各自都能选取心仪口味的月饼,为中秋团圆的家人和朋友添多一份细致的心意和暖暖的温馨。

  南海明月映中秋

  南海中秋月饼精选上乘原料,以百分百五星级酒店配方秘制,馅料口感细腻,入口即化,让你在满足味蕾享受的同时,还能感受到月饼师傅那份满满的用心。

  豪华燕窝月饼,以美容珍品燕窝为内层馅料,体现了精致、高雅、健康的内涵,适合着重健康、讲究品位的白领阶层。豪华减糖双黄白莲蓉月饼,选取顶级特香白莲蓉,再加上两个靓蛋黄的配合,融入了时下最为流行的健康饮食全新理念,低油、低糖,为你的健康精心打造,可谓匠心独具。另有豪华七星伴月、豪华五福赐月、豪华四喜迎月等多款包装,口味包含传统双黄白莲蓉、豪华五仁火腿、豪华双黄螺旋藻、豪华松子豆沙月饼可供选择。吃健康月饼,过团圆中秋,南海酒店今秋献好礼,预订礼券或月饼可享折扣优惠。

  隐秀山居酒店月饼简洁大方

  正中球会的隐秀山居酒店推出两款月饼,包装简洁大方,其中顶级金华火腿五仁月饼精心挑选富含不饱和脂肪酸等健康元素的果仁,合理调配油脂糖分用量,实现健康与口味并重的效果,特级双黄莲蓉月精心挑选湘潭莲子和有机咸鸭蛋黄制作而成,口感香滑而不腻。
来源:深圳新闻网-深圳商报

 
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