金门的风俗民情迥异于台湾，形成非常具有吸引力的人文风情，即将到来的中秋节，台湾不知何时流行烤肉，月饼成了配角，在金门却一直维持着古老的传统，每个村落、家家户户都大方地在街头～聚赌！
一群人围着掷骰子，骰子甩入碗公清脆的声响，随后就是一阵欢呼或叹息，看起来根本就是聚赌，而且他们还不是偷偷摸摸，甚至封街进行。这个金门特殊的中秋节庆活动，正式名称叫做博状元饼。
相传金门博状元饼的由来始于郑成功驻守金门时期，大将洪旭留守厦门，为了怕阿兵哥在中秋节想家落跑，设计出这种游戏，让阿兵哥玩上一把，有玩又有吃。
他们说，金门以前土地贫瘠、耕作不易，人们总想藉由科举考试，求取功名，换得富贵好生活。在那个科举时代，为了让人们熟悉有够烦的制度，因此将游戏的6个骰子，分别代表科举中的6个等第，依序是状元饼（状元）、对堂饼（榜眼）、三红饼（探花）、四进饼（进士）、二举饼（举人）、一秀饼（秀才）。
以6颗骰子一起掷入碗中，6骰子中若是出现一颗4点，就可以得到一个一秀饼；出现2颗4点，就可以得到一个二举饼；出现4颗相同非4点的骰子，可得到一个四进饼；出现3颗4点，可得到一个三红饼；出现一至六点各1个或点数平分，就可以得到一个对堂饼；当有人率先掷出4个以上的4点骰子，或是5个以上相同非4点的骰子时，就可以得到状元饼。
以前是民众自己玩得开心，这几年变成了金门县政府推动观光的中秋特色节庆活动，不仅不用担心“聚赌”被捕，可大大方方PK玩痛快，还有不少如汽车之类的大奖可赢。
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