工商总局有关负责人11日表示，与去年流通环节95.88%的月饼质量监测结果相比，抽样检验合格率略有上升，反映了月饼质量总体状况稳定、良好。抽样检验发现的主要问题是菌落总数超标，主要是由于生产过程中杀菌或工艺要求不严、卫生环境条件较差、月饼出厂检验把关不严造成的。
这位负责人表示，各地工商机关已对抽检不合格的月饼，监督经营者实施下架退市，并及时组织开展市场清查和案件查办工作。
截至目前，全国工商系统共查扣不符合食品安全标准月饼14741.85公斤，为消费者挽回经济损失174.46万元
新华网北京9月11日电 （记者张晓松）中国广东、北京、上海、浙江、江苏等20个省份的工商部门近日组织对281家商场、超市、食品店等经销单位销售的760组月饼进行了抽样检验，抽样检验合格率为96%。
