月饼不好挑? “十佳月饼”供你参考

   2013-07-27 73
核心提示:2013年度河南省“十佳月饼”评选开始专家、网友、读者共同评选 结果更接地气参与投票 就有机会获得价值4999元蛋糕票中秋节,团团圆圆的节日韵味,需购的礼品可说

2013年度河南省“十佳月饼”评选开始

专家、网友、读者共同评选 结果更接地气

参与投票 就有机会获得价值4999元蛋糕票

中秋节,团团圆圆的节日韵味,需购的礼品可说是多种多样,其中,月饼是必选的一种。

虽然距离中秋还有一段时间,但一场烘焙企业关于产品花色、价格定位、消费群体的争夺战已经硝烟弥漫。纷争的市场让消费者无从选择,东方今报联合河南省食品工业协会,适时推出2013年度河南省“十佳月饼”评选活动。此次评选,将从河南省数千家烘焙企业中选出优秀企业,从琳琅满目的月饼品类中评选出优质、特色名饼以及“十佳月饼”,给消费者提供权威的消费参考。东方今报记者 王东霞

【市场】 只有品牌月饼才能参加评选

烘焙企业对于中秋节的营销,一般都会提前一至两个月进行。

目前,各大品牌月饼关于团购、预购的信息更是随处可见,比如华美、陶老大等。有的企业还公布了今年的创新产品系列,不讲究华丽包装,提倡绿色、健康,兼顾时尚、年轻化路线。

河南省食品工业协会相关负责人表示,近几年,我省烘焙产业持续呈现快速、平稳发展态势,产品质量进一步提高,月饼样式进一步丰富,涌现出了一批优秀龙头月饼生产企业。同时,随着中秋月饼市场竞争的加剧,月饼品牌集中度进一步提高。

东方今报联合河南省食品工业协会推出的2013年度河南省“十佳月饼”评选活动,有利于提升企业品牌知名度,引导行业有序竞争,推动我省烘焙行业健康、快速发展。

郑州香雪儿、金门饼家、陶老大,三门峡三味奇,濮阳红磨坊,洛阳安德莉亚,商丘名代等,这些老百姓熟知的品牌,都将会参与评选。参与评选,既体现出这些品牌对中秋市场的信息、对自家产品品质的自信,也有利于企业抢占先机,赢得更高的市场关注度和消费者认可度。

【评选】 直接影响市场销售

2013年度河南省“十佳月饼”活动,不仅设置有专家评委会打分,还会综合读者、网友的意见评定。

活动评选采取网友、读者投票和现场专家评委品鉴打分相结合的形式,网友、读者投票主要是针对企业的综合信誉、品牌形象及往年的品鉴进行投票,占总分数的30%;现场专家评委由行业专家、企业代表、协会代表、媒体代表及观众代表组成,根据各企业选送的产品进行综合评比,占总分数的70%。

两种方式评选出来的分数相加,前十名者即为“2013年度河南省十佳月饼”及“河南省十佳月饼生产企业”。

专家加读者加网友的方式,使评选更接地气,也能反映出市场的喜好,同样评选结果公布后,也会反过来影响市场,对于河南消费群体来说,“十佳月饼”的评选结果,会直接影响到他们的购买选择。

【参与】 参与投票就获赠蛋糕票

为了鼓励东方今报读者、网友参与推荐自己喜爱的月饼品牌,活动设置了丰厚的参与奖励。
来源: 东方今报

 
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