2013年12月18日，厄瓜多尔公布面包烘烤炉相关的技术法规草案No.116。
该技术法规草案涵盖了下列各项：目的；范围；定义；产品要求；标签要求；取样；合格评定测试；引用文件；合格评定程序；监控和检查机构；处罚制度；合格评定机构的责任；以及审议和更新。
目的是为了防止对人类生命、安全和环境的危险，以及误导使用者的行为，该技术法规规定了燃气面包烘烤炉必须符合的要求。
该法规适用于在厄瓜多尔销售的下列国内生产或进口的产品:
-燃气自然对流面包烘烤炉;
-燃气手工面包烘烤炉;
-带有一至五个烘焙室的面包烘烤炉.
该法规不适用于电面包烘烤炉.
来源:WTO/TBT-SPS 国家通报咨询中心
