中秋将至,“月饼大战”提前打响。记者连日走访发现,今年传统月饼多以散装为主,且主打绿茶、竹炭、咖啡等为噱头的新口味“概念月饼”,市场价格不菲,仍受年轻人欢迎。昨日,武汉营养专家表示,莫被各种美容、保健等功效的概念月饼忽悠。
昨日,在汉口某大型商场,各式盒装月饼摆放在醒目位置。相比传统口味,销售人员说,今年新口味的月饼销量明显更好,年轻白领是主要消费力。今年“概念月饼”搭上“健康牌”,推出全素月饼、玫瑰花月饼等。
在武昌一家超市,竹炭月饼也走俏,号称月饼添加了竹炭粉,能吸收体内毒素,有排毒养颜、减肥功效。记者在网上查询,“竹炭月饼”价格不菲,但销量比普通月饼要翻一番。
花样百出的“概念月饼”主推年轻人市场,记者比价发现,价格比传统月饼价格贵一倍以上。一款以咖啡口味主打的月饼礼盒,4个装,价格200多元,豪华版500多元。
武汉市食药监局专家提醒,选购月饼时要多一分理性,谨慎选购概念月饼。拿市场上的无糖月饼来说,仅将蔗糖换成麦芽糖,有些还大量添加不合格的甜味剂,会对人体肝脏、神经系统产生危害。有些月饼宣传有保健、补铁、补钙等功效,是不可信的,也是不允许的。
专家提醒,月饼花色品种和口味众多,应按先咸后甜顺序少量品尝各品种月饼,总量不能过多。边尝月饼边饮热茶效果更好。现吃现买,最好不存放。
来源:长江商报