翻糖蛋糕成婚宴潮流

   2014-09-28 3370
核心提示:黄金周也是传统的婚礼旺季。江城不少酒店扎堆办起婚礼秀。昨日记者从武汉几家婚礼秀上了解到,价格颇高的“翻糖蛋糕”成为时下婚宴的潮流。昨日,一场婚礼秀在位

黄金周也是传统的婚礼旺季。江城不少酒店扎堆办起婚礼秀。昨日记者从武汉几家婚礼秀上了解到,价格颇高的“翻糖蛋糕”成为时下婚宴的潮流。

昨日,一场婚礼秀在位于光谷的璞瑜酒店举行,该店饼房行政总厨徐菊英介绍,售价10万元左右“翻糖蛋糕”,需要其团队精心准备一个月才能制成,仅原材料就需两万元。

武汉天地一家蛋糕店称,这种翻糖蛋糕从英国和美国流行而来,今年开始被新人认识并接受,目前武汉市有好几家烘焙厂家可以提供成品,多用于高端庆典和婚礼上,单个婚礼蛋糕的费用在3000元以上,一场婚礼少则需要万元左右,最贵的达到15万元。

作者:郭姗姗

本文来源:荆楚网-楚天都市报

 
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