当地时间27日,为期三天的第四届国际蛋糕艺术节在位于英国伦敦的艾克赛特展览中心开幕,一场精彩的蛋糕装饰大赛正在这里甜蜜上演。
早在16、17世纪,精妙的糖花艺术就在欧洲的皇室流行起来,到了今天,制作糖花艺术蛋糕已成为大众消遣娱乐的方式。不论是惟妙惟肖的电影人物、栩栩如生的动物,还是华丽的宫殿、美丽的拉糖花束,在糕点师傅灵巧的手中,这些蛋糕都变成了令人垂涎欲滴的艺术品。
据主办方介绍,本次大赛共分16个级别,其中包括高级组花卉类糖花艺术、高级组装饰蛋糕和少年组生日蛋糕等。由19位业内资深人士组成的评委团,将从制作工艺、制作难度和原创性等三个方面进行评判。
参赛者 罗西·鲍威尔：
在这里每个蛋糕爱好者都可以设计他们感兴趣的作品,他们只想享受这一过程。有一些参赛者是专业的蛋糕装饰师就像我一样,而有的只是业余爱好者,他们在家里制作糕点,这是他们的爱好。他们也来参加这样的比赛,获奖后仍继续自己的日常工作。
参观者：
这些蛋糕装饰太棒了,它们看起来特别华丽,而且这里有这么多类型的蛋糕,琳琅满目,我感觉这简直是一场梦,一场糕点艺术王国的梦。
新华社记者董翔、报道员马萧伦敦报道
