来源：中国食品报
本报讯 如今，大颗粒馅料已经成为生产企业推包馅类新品最为明显的特点，石家庄汉普食品机械有限公司特推出了大颗粒馅料专用的拌馅机，方便实际生产。
该机继承了传统拌馅机卧式结构、双轴拌馅的优点，最大的创新是将搅拌轴和搅拌桨叶进行了改良设计。“经过改良后，搅拌轴及搅拌桨叶在拌馅过程中缩小了与馅料的接触面积，大大减小搅拌桨叶对大颗粒物料的挤压，还大大缩短拌馅时间。”汉普面食事业部销售总经理颜永红介绍。经测试，在同等条件、同等馅料的情况下，该机拌馅时间较传统机器缩短了三分之一，制好的馅料颗粒完整度近100%。（姚冰冰）