纸杯蛋糕的做法所需要准备的食材和调味料：面粉糖鸡蛋 黄油牛奶椰蓉。
纸杯蛋糕的做法：
1.将整个鸡蛋磕入碗里，打算后放入白糖继续快速打散
2.打散至成白色状后倒入适量牛奶，放入提前融化好的黄油
3.如果你觉得有腥味，可以滴几滴香草精，不过其实结果了烤，鸡蛋没有腥味了
4.然后放入适量面粉，继续搅拌均匀，然后倒入纸杯中
5.别太满了，大概8分满就可以撒些椰蓉
6.然后放入烤箱中烤成金黄色就可以了。
纸杯蛋糕的做法贴心提示：
1.如果想要放入适量奶油，那就更应该放少一点了。
2.如果没有黄油，直接放入橄榄油也可以，而且更简单，不需要提前融化。
3.鸡蛋从冰箱取出后，放置一分钟再打发会更容易打发哦，而且别一次性打发太多，比如超过4个就容易打出泡泡了。
来源：主妇网
