月饼真的没人吃了? 其实好多“高冷月饼”卖断货

   2015-09-24 113
核心提示:来源:杭州日报“请问还有美心的‘流心奶黄’月饼吗?”“不好意思,这款早就已经卖完了。”前几天在万象城的Ole超市里,一位穿着时尚的年轻女顾客来寻找一款月饼

来源:杭州日报

“请问还有美心的‘流心奶黄’月饼吗?”“不好意思,这款早就已经卖完了。”前几天在万象城的Ole超市里,一位穿着时尚的年轻女顾客来寻找一款月饼,最终和很多先前来咨询过同样问题的顾客一样失望而返。


  据Ole超市和杭州大厦LSE超市的相关负责人表示,这款月饼今年首次进入杭州商超售卖,简直成为了“爆款”,一到货就卖空的节奏。而除了美心以外,还有诸多香港知名品牌月饼,都很受消费者的欢迎,比如半岛酒店的月饼礼盒,4个小月饼就要五六百元,价格不菲,但依然卖断货。
  “爆款”港产月饼从300元被炒到1300元?
  昨天,记者在网上搜索美心的这款流心奶黄月饼,绝大部分代购卖家都表示已经无货,“香港店铺差不多在9月9日之后就已经停售了。我们8日开始在网上预售,9日香港提完货回来,当天300盒全部卖完。”某代购卖家表示。
  只有个别卖家手头还有囤下的少量现货,但8只装的美心流心奶黄月饼,原本代购的价格大多在200元到300元之间,现在还有现货的卖家,开出的售价则大多在400元到600元之间,几乎已经翻了一倍。另据一位卖家透露,在9月10日前后,这款月饼在香港就已全部售罄,当时,“网上有货的卖家已经炒到了1380元一盒,还是4个装的。”
  在线下的商超,对于这款月饼的追逐也一样疯狂。据悉,在万象城Ole超市,这款月饼在8月底到货后没几天就已售罄,在杭州大厦LSE超市的情况也类似,不过,在断货了一两个星期之后,昨天终于又调来了一批,不过货量也不多。“前几天还有个台湾客人也来问我们有没有这款月饼,他说台湾也早就全部断货了。”LSE超市的负责人说。
  月饼市场“两极分化”,“小众”高端月饼风头正劲
  除了美心以外,Ole、LSE等高端超市近年来主推的月饼品牌还有香港的奇华、荣华、大班等,日益受到消费者欢迎,从目前销售情况看来,今年的业绩同比去年增长10%以上。
  “爆款”还有香港半岛酒店的月饼礼盒,“我们卖的一共有两款,一款是五六百元的小礼盒,另一款在千元出头,都是刚到货没几天就卖完了,而且再也没有补货。”杭州大厦LSE超市的相关负责人表示。
  据某代购卖家表示,和内地很多大批量生产的月饼不同,这些香港品牌的月饼每年都是限量供应的,卖完就再也没有了,尤其是半岛酒店,不是专门的糕点厂商,出货量就更少。“现在很多香港、台湾店铺里的货,也是被大陆的买家抢购完了。”
  “现在月饼市场有点‘两极分化’,内地产的大众品牌的月饼销售情况比较惨淡,在某些商超的销售甚至下跌了一半。”某商超业内人士表示,而这些“小众”的高端月饼,在内地消费者中的知名度逐渐打响,尤其是对老品牌的月饼逐渐失去兴趣的年轻消费者,这些无论是自己吃还是送人,都更有新意,又上档次。

 

 
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