昨天,在中食展鲜生活活动首日,看过了挪威水产局的咖喱鳕鱼,品尝了全球水产养殖联盟带来的酸辣罗非鱼、三文鱼刺身等海鲜大餐后,今日,在鲜生活现场,迎来了更为惊艳的海鲜大餐,那就是:西澳龙虾大餐!

MSC是海洋管理委员会的英文缩写,一直致力于可持续渔业捕捞和产销监督。在今天的鲜生活活动现场,MSC特别带来了以西澳GFC“岩龙虾”为代表的西澳海产品,并力邀专业主厨现场进行烹饪,为参观的专业观众带来了一场饕餮海鲜大餐!

MSC在满足了现场专业观众的口福之外,还与现场的媒体、渔业专家等一起探讨了国际可持续海产品的市场发展的问题和前景,旨在通过这次讨论推动可持续发展渔业捕捞和产销监督。

话不多说,快来一起看看硕大的西澳龙虾如何华丽转身变成盘中美食吧。