10月29日，2026梵净抹茶产业合作对接大会暨梵净抹茶（上海）产业运营中心启用仪式在上海举行。由铜仁市政府与贵州贵茶（集团）有限公司共同打造的全国首家梵净抹茶产业展示运营中心正式启用，标志着贵州抹茶产业在链接长三角市场、拓展产销渠道、提升品牌影响力等方面迈出新步伐。
活动以“梵净抹茶·一抹同行，沪黔携手·香溢浦江”为主题，来自上海食品行业协会及有关食品加工、商贸流通企业代表参加活动，围绕抹茶产业合作、产品开发、市场拓展等进行交流。
此次启用的上海产业展示运营中心，集产品展示、产销对接、招商推介、文化体验等功能于一体，旨在依托上海市场和渠道优势，推动铜仁抹茶与长三角食品加工、新茶饮、商贸流通等企业建立常态化合作关系。不仅在于新增一个产品展示窗口，更在于推动贵州抹茶从产地优势向市场优势拓展、从原料供应向产品开发和品牌经营延伸。
近年来，随着新茶饮、烘焙食品及健康消费等市场需求不断拓展，抹茶正从传统茶饮原料向食品加工、特色饮品、品牌消费等多元领域延伸。中国茶叶流通协会数据显示，2025年全球抹茶市场规模突破47亿美元，产业发展空间广阔。
作为“中国抹茶之都”，铜仁依托梵净山良好生态资源，积极培育抹茶特色优势产业，形成了以贵茶集团为龙头、产业链上下游企业协同发展的产业体系。2025年，全市抹茶产量超过2500吨，产品销往国内30多个城市、出口54个国家和地区，抹茶已成为贵州特色农业转型升级、拓展国内国际市场的一张亮丽名片。
省政府驻上海办事处将发挥驻外招商“桥头堡”和资源链接纽带作用，积极支持梵净抹茶对接上海及长三角优质企业、消费市场和专业渠道，推动贵州抹茶从资源优势向产业优势、品牌优势和市场优势转化。
天眼新闻记者 杨静
