上海将建立食品添加剂检测平台 三聚氰胺纳入黑名单
色泽过于鲜丽的泡菜、异常白胖的大馒头、蓬松的巨大油条……这些“卖相”诱人的食品，很可能添加了一些不该加的物质。从现在起，非法使用添加剂将受到政府部门的
0评论2008-12-19364
方便面新标准引担忧 切勿重蹈牛奶覆辙
方便面新标准昨天在各大网站挂出后引起了众多市民的担忧，因为此前发生的问题奶粉事件，不法分子就是为了提高蛋白质含量而添加剧毒三聚氰胺。 据报道，方便面国
0评论2008-12-19396
义乌乐购出售过期饼干
因为工作忙碌，义乌TNT快递公司不少员工都不能准时吃晚饭，他们中不少人经常买些饼干备着。前阵子，该公司驾驶员金先生和4名同事吃了从义乌乐购超市买来的饼干后
0评论2008-12-19110
老字号芝麻酱烧饼改椒盐 东来顺食客持异议
“锅子得是炭火的，烧饼得是芝麻酱的”，对于传统北京人来说，“铜锅”、“烧饼”是吃涮羊肉最经典的搭配。不过近日东来顺公主坟分店卖的烧饼却引来分歧：烧饼变
0评论2008-12-19100
七万中国茶厂 为何不抵一家立顿
当今世界的三大饮料中，茶叶品牌首推英国立顿。中国作为茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。由于缺乏品牌效应，七万家中国茶厂在总体实力上竟难敌一家
0评论2008-12-19481
蒙牛集团启动“牛奶安全工程”
蒙牛集团日前宣布启动“牛奶安全工程”，通过“安全透明监督卡”“万名消费者安检员进厂监督”等措施，将奶源、生产、消费者监督、消费者反馈等各个环节纳入安全
0评论2008-12-19264
完达山退出三鹿并购谈判
三鹿自救，一子公司重启三鹿品牌 三元如何接手三鹿仍是疑问重重。 11月12日，本报记者从完达山内部人士处独家获悉，完达山已经退出三鹿并购谈判。至此，从10月份
0评论2008-12-19136
新糖上市影响白糖价格
上周，收储利好终于兑现，但糖价反而重新下跌。目前糖市的焦点集中在市场基本面，分析师预计未来糖价还可能继续振荡向下，并重新向3000元/吨的位置靠拢。但
0评论2008-12-19303
“不含防腐剂”四大忽悠术
根据国务院的部署，为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动于近日正式拉开帷幕。为配合此次整治工作的开展，专项整治领导小组还公布了
0评论2008-12-19451
对中国牛奶与乳制品新加坡解除进口禁令
新加坡农粮与兽医局18日宣布，从即日起解除对所有中国牛奶和乳制品的进口禁令。 据新加坡亚洲新闻台当天晚上报道，新加坡农粮与兽医局表示，自3个月前新加坡
0评论2008-12-19482
商务部出台五措施完善食品安全自检
昨天，商务部出台五项措施，来保障居民的消费需求。 五项措施包括及时发布肉、蛋、奶、油等重要生活必需品市场信息，完善储备制度，建立瓶装饮用水、方便
0评论2008-12-19409
上海取消食品价格干预 粮油肉蛋自主定价
据《东方早报》报道，根据国家发展改革委近日下发的《关于解除对食品类商品临时价格干预措施的通知》，经上海市政府同意，上海决定自2008年12月16日起，在全市范
0评论2008-12-19435
中墨口味大碰撞—宾堡“百芬”的诞生
提到墨西哥风情，大多数人都会想到热情奔放的拉丁舞，清香醇正的龙舌兰酒，酥脆可口的玉米饼，当然，还少不了香醇浓郁的巧克力以及松软可口的烘焙糕点。就中国消
0评论2008-12-19132
蜂蜜菠萝大面包的配方与制作
【配方】面包粉3cup（杯）, yeast（酵母） 2 羹匙, salt 1羹匙, sugar 1 table spoon（大羹匙, butter(黄油） 50g(melted融化的)-----注 量器都是国外的，实际用
0评论2008-12-19104
简单蛋塔的配方与制作
【配方】〖主料〗：鸡蛋５只，面粉500克〖辅料〗：熟猪油10克，黄油10克〖调料/腌料〗：精盐适量，砂糖100克，米酒适量(HaoChi123.com)【制作方法】(1) 将鸡蛋磕
0评论2008-12-1990
肉松三文治做法
【配方】主料：牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意。辅料：肉松、鸡蛋、沙拉酱。【制作方法】1、鸡蛋煮
0评论2008-12-19416
奶酥面包配方与制作
【配方】基礎甜麵糰 1800公克 奶酥餡材料 ： 1.瑪琪琳 90公克 酥油 90公克 糖粉 130公克 2.蛋黃 2個 3.奶粉 240公克 4.奶水 10公克 【制作方法】(1)將材料1拌勻
0评论2008-12-19174
香蒜面包的配方与制作
【配方】A：高粉275克，低粉120克； B：干酵母6克，水200克，细砂糖20克，盐1小勺；C：奶油7克 香蒜酱：蒜泥70克，奶油70克，盐、黑胡椒各少许 【制作方法】1，
0评论2008-12-19389
云里娜曲奇饼干的配方与制作
【配方】黄油: 1 IBS 2 OZ(相当于600克)蛋糕粉: 1 IBS 6 OZ(相当于700克)糖粉: 9 OZ(相当于250克)生鸡蛋: 5只(去壳)吉士粉: 3 OZ(相当于85克)盐: 少许(5克左右)
0评论2008-12-19158
简单芝麻黄油蛋糕的配方与制作
【配方】低粉200G，黄油100G，白糖150G，2个鸡蛋，酸奶100G，泡打粉10G 【制作方法】1、打发黄油 2、加入白糖继续打发 3、打入鸡蛋拌匀 4、加入酸奶拌匀 5、筛入
0评论2008-12-19340