沪上面包房时尚攻略聚人气 小资情调成卖点
消费者喜新厌旧 “看不懂”的不止赵玲一个。在恒隆广场上班的薛小姐每天都会经过地铁二号线南京西路站出口处的85度C，好几次想进去买面包，可都被收银机
0评论2008-11-14313
巧克力做成首饰 华丽又美味
如今，食品花样翻新，巧克力又被做成首饰，让人在享受美味的同时，欣赏巧克力的华丽。很受青年女性的喜爱 看看这些精致的日本手工饰品，有戒指，手机链，甚至还
0评论2008-11-14463
美少女罐装面包 日本大受欢迎
秋叶原推出的准备自动贩売机1个月份销售量的数千个面包罐头，仅仅2周就卖完了。有巧克力，草莓，抹茶，黄油，葡萄干，兰莓，牛奶7种口味，1个350円。现在网上拍
0评论2008-11-14145
蛋糕食品质量安全专项检查
近日，巨野县质监局在全县范围内开展了对蛋糕生产加工小作坊的质量安全专项监督检查。重点检查原料、添加剂、标示等是否符合各项标准。目前已检查15家蛋糕房、面
0评论2008-11-14374
健康便捷享受成食品行业未来发展三大新追求
食品行业未来发展三大新追求2008年巴黎国际食品展日前在巴黎闭幕，来自全球101个国家和地区的近5500家食品企业云集于此。与往届不同的是，代表着食品工业发展趋
0评论2008-11-14411
买沃尔玛发霉面包 市民等2小时讨说法
因为发现刚买不久、尚未拆开包装的面包出现霉斑，家住宜宾市翠屏区宋家乡的何先生昨日前往宜宾沃尔玛超市讨说法。然而在超市等了一个多小时后还无人接待，无
0评论2008-11-14326
食品“免检”包装使用到年底
近日，有消费者反映国家停止了对食品生产企业实行免检制度，为什么市场上出售的一些食品还有“国家免检产品”标识？为此，记者进行了了解。 汇东新区白果社区
0评论2008-11-1467
老字号尝试新技术让慈城年糕能吃出老滋味
刚出锅的年糕柔软香甜、细腻爽口，咬上一口回味无穷。然而目前，市场上销售的年糕，大都经过高温高压杀菌保鲜，口感有所下降。过不了多久，慈城就能生产出一种“
0评论2008-11-14233
“伊利金典牛奶”，完美品质征服奥运舞台
为北京奥运会唯一乳品赞助商的伊利集团经过数年的研发，形成了一批经过奥运标准考验过的最优秀的产品：“伊利金典牛奶”、“营养舒化奶”、“LGG酸奶”、“A+B婴
0评论2008-11-14205
中国乳业：从“散养”走向“圈养”
“乳业的井喷没有带来乳品质量的快速发展，究其根源就是缺乏真正高质量的原料奶，缺乏优质的奶源基地。乳业要突围，必须从源头抓起，高度重视奶源基地建设。这需
0评论2008-11-1482
达能饼干“卡夫化”？
自今年年初宣布将中国总部由京迁沪以来，卡夫方面对于其包括达能饼干等在华业务调整一直相当低调。直至近日，卡夫中国对外表示，开始实施达能品牌替代计划，达能
0评论2008-11-14336
青岛烘焙企业强化营销拼市场
如今面包、糕点专卖店遍布岛城大街小巷，要想在激烈的市场竞争中稳占一席之地，除了注重产品研发、品质，在营销上创新出奇也是至关重要的。青岛元祖食品有限公司
0评论2008-11-14111
整合业务基本完成 “达能”标志将退出饼干市场
昨日从卡夫食品（中国）有限公司获悉,目前卡夫中国总部由北京搬至上海的工作已经完成,对达能中国饼干业务的整合也已基本结束,预计明年初,包装上的“达能”标志将
0评论2008-11-14170
柠檬小饼的配方与制作
材料：黄油140克、糖100克、蛋黄2个、低粉280克、柠檬1个（这些料差不多可以做三烤盘，俺第一次做，怕不成功，只用了一半的材料）做法：1、黄油室温软化（或微波
0评论2008-11-1491
菠罗反转蛋糕的配方与制作
菠罗部份用料：罐头菠罗1大罐or2小罐 黄油30g 砂糖20g 蛋糕部份用料：蛋4只(蛋白，蛋黄分开) 低粉 80g 植物油 40g 糖 55g 鲜奶 55ml 35克糖 柠檬汁数滴做法：菠
0评论2008-11-14253
烛形生日蛋糕配方和制作
原料： A 料: 蛋....4个 糖....180克 沙拉油....4大匙 牛奶....6大匙 低筋面粉....130克 发粉....11/3小匙 盐....1/2小匙 塔塔粉....1/
0评论2008-11-14438
绿茶红豆慕思蛋糕的配方和制作
材料 2 只 鸡蛋 0.25 茶匙 发粉 2 茶匙 抹茶粉 2 汤匙 牛油溶液 0.25 杯 红豆 60 亳升 水 2 茶匙 鱼胶粉 1 杯 植脂忌廉 60 克 面粉
0评论2008-11-14376
榴莲芝士蛋糕的配方和制作
材料： 消化饼 5块 牛油 50g 忌廉芝士 120g 砂糖 55g 榴槤 3/4杯 牛奶 1汤匙 鱼胶粉 1 1/2茶匙 水 50ml 鲜忌廉 120g 鸡蛋(分蛋)
0评论2008-11-14304