奶制品包装各异 消费者如何需选购？
新华网云南频道10月4日电（记者关桂峰）市场上各种包装的奶制品琳琅满目，不同种类的奶制品"穿"上了各式各样的包装袋、包装盒、塑料杯，一字排开，消费者常常感
0评论2008-10-0495
蒙牛或需两年时间重建品牌
三聚氰胺被发现广泛污染婴儿配方奶粉以至液体奶产品后，最近的毒奶事件令蒙牛(02319)的盈利前景大受影响。据AC Nielsen于上年年底的研究资料显示，该公司占中国
0评论2008-10-04200
光明将继续增持行动
早报记者 黄淑慧 “我们下一步还会不断增持。”昨日在第三届光明食品节新闻通气会上，光明食品(集团)有限公司(以下简称光明食品)副总裁葛俊杰表示，继此前三
0评论2008-10-04293
光明、达能正式“离婚” 达能在华欲走独资路线
昨日，光明乳业正式发表通告，光明股东上海牛奶集团协议受让达能亚洲持有的公司104241351股股份已完成过户登记手续。这一手续的完成，标志着光明乳业与法国达能
0评论2008-10-04100
营销人士分析中粮可能买断五谷道场品牌
五谷道场要投奔中粮，专家认为中粮只可能买断五谷道场品牌 五谷道场仍然前途未卜，但最近有消息称，正在遭遇资金危机的五谷道场，并没有看中同属非油炸阵营的
0评论2008-10-0484
伊利、蒙牛否认“全面停产”
9月22日，据济南当地媒体报道，济南伊利乳业有限责任公司生产的液态奶被检出含三聚氰胺，已停产整顿。此外，当地还有3家乳制品生产企业处于停产状态。 对此，
0评论2008-10-04118
全球食品短缺已处“紧急”状态
联合国粮食及农业组织9日呼吁各国领导人参加定于6月初在罗马召开的会议,讨论全球食品短缺问题。粮农组织官员认为,全球食品短缺已处“紧急”状态。 粮农组织总
0评论2008-10-04385
雀巢奶粉检出三聚氰胺 台“卫生署”知情未报
台海网10月3日讯 台北市卫生局长邱文祥10月2日在市议会答询时表示，雀巢和克宁奶粉在9月28日晚上已经检出含三聚氰胺，三个检体数值为0.23ppm、0.24ppm和0.17ppm
0评论2008-10-03286
糖果监测合格率达8成
记者 刘富) 记者昨日从市工商局获悉，该局近期对我市流通领域的膨化类食品和糖果类食品开展了质量监测，结果显示膨化类食品合格率为7成，糖果类食品合格率为8成
0评论2008-10-03185
达能你有什么理由留在中国
以达能在中国的所作所为我们理应让它彻底的从中国的市场消失，用尽我们能够用的所有手段，可是我们中国人不会象他们那么卑鄙的利用那些肮脏的手段，我们只是简单
0评论2008-10-03384
带"QS"标识手撕袋上市 消费者可免费获取
10月1日启用的新包装袋须有“食品用”和“QS”标识，但不少商场集市未做好准备 从昨天开始，所有的商场、超市、集贸市场等商品销售场所必须使用有安全标识、环保
0评论2008-10-0357
国家质检总局第5次液态奶抽检未检出三聚氰胺
2008年10月2日，据国家质检总局最新公布的第五次液态奶三聚氰胺抽样检测结果显示，市场销售新生产的主要品种液态奶未检出三聚氰胺。 （中新社发 刘君凤 摄）
0评论2008-10-03147
科学认识食品安全 确保消费安全食品
文/唐书泽 图/采 采 专家解说 Z ZHUANJIAJIESHUO “民以食为天，食以安为先”。食品为人体提供必需的营养素，与空气和水一样，是人体时刻不可缺少
0评论2008-10-0393
“问题”奶粉退货8千多公斤
株洲网讯（郑炜青 许辉英）9月过去了，问题奶粉的阴影渐渐散去。昨天，市工商12315指挥中心“盘点”9月份消费申诉情况时发布消息称：9月份，全市各商场、超市、
0评论2008-10-0373
20分钟检出三聚氰胺试剂在兰大问世
新闻晚报 10月3日报道 一种能够快速检测出食品中是否含有三聚氰胺的化学试剂日前在兰州大学问世。据研究人员之一、兰州大学化学化工学院教授、博士生导师陈保华
0评论2008-10-03304
豆制品里都含有致癌物？
作者简介：范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。 最近有几个朋友来问，听说用泡过的黄豆打豆浆不安全，泡豆的过程中会产生致
0评论2008-10-0389
青岛啤酒城云集世界各地美食 解酒解馋
青岛啤酒城里云集了来自世界各地的风味美食，数量最多、品种最全的当属烧烤类。2日记者在啤酒城里看到，除了传统的烤羊肉串，烤猪肉串外，还有烤鹿肉、鸵鸟肉、
0评论2008-10-03395
鲜奶油樱桃巧克力蛋糕的配方与制作
巧克力戚风（7寸）: 鸡蛋3个，蛋清蛋黄分开。 可可粉10克+热水2大匙，调成粉浆。 低粉100克+泡打粉1小匙,混合过筛。 盐少量， 砂糖85克（30克+55克）， 牛奶1大
0评论2008-10-03177
杏子梅干巧克力蛋糕
配料：干果几种：杏子、梅子、烤核桃、白兰地杏仁粉、杏子酱、杏仁糖、黄油、糖、鸡蛋、盐、丁香末、香草油、面包粉、鸡蛋清、黑巧克力、奶油与巧克力的混合物制
0评论2008-10-03275
巧克力味海绵蛋糕
材料： 鸡蛋2个、砂糖50克、小麦粉50克、可可粉10克、牛奶2小勺、黄油10克、可可鲜奶油50克 做法： 1.容器内加入鸡蛋和砂糖打发，直至鸡蛋液成乳白色膏状，然后
0评论2008-10-03391