太古13.89亿港元全资收购沁园食品 未来还将开500家店
2016年是英资太古集团进入中国150周年，11月9日到13日，上游财经—重庆商报作为本次重庆地区唯一受邀媒体参加了考察。11日，太古股份有限公司（太古00019.HK）贸
0评论2016-11-28105
抹茶控必吃！重庆这家日式小清新甜品颜高又好吃
说到日式甜点，你能想到什么？抹茶？戚风？还是羊羹？重庆这家以抹茶为主题的日式甜点，在闹市中开出一方诗意。小清新风格的店面，搭配清爽的抹茶甜点，让你的
0评论2016-11-25281
探店｜这家叫“柔”的面包店
一间名叫“Tenderness柔”的面包店上月悄然入驻衡山坊。 这间名字有点陌生的面包店实则来头不小，由日本Tablemark公司和上海老牌子“光明食品集团”联手打造
0评论2016-11-25350
百年老字号桂发祥进军资本市场
11月18日，伴随着开市金钟的敲响，天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司正式登陆深圳证券交易所挂牌上市。 此次A股上市成功，是桂发祥迈入全新发展阶段
0评论2016-11-25431
2016秋季焙烤展《展后报告》首发！
2016秋季焙烤展（2016年10月26-28日）在伴随着上海淅淅沥沥的雨水中完满落幕。感谢焙烤行业对秋季焙烤展的关注与支持，我们将继续在各位的鼓励和支持中为大家打
0评论2016-11-25230
高端烘焙市场发展快 外资品牌加速抢滩
南都讯记者伊晓霞 近日有市民发现，在天河城及IGC天汇广场又多了一家高档面包店品牌，店里销售的面包，售价可达20多元一个。据南都记者了解，这家来自新加坡的
0评论2016-11-24170
食品餐饮企业为什么用蓝色的创可贴？
创可贴又名苯扎氯铵贴，俗称杀菌弹性创可贴美国ShichkuProtection创可贴添加了Sp特殊的药物成分两边的胶起的是固定压迫的作用,中间的小点是起透气的作用,防止长
0评论2016-11-23287
成本上升麦丽素“缩水”？英国“吃货”怒了
先是马麦酱下架，然后是瑞士三角巧克力变轻，现在连麦丽素也“缩水”了。受英镑下跌、进口原料价格攀升影响，英国“吃货”遭连累。 英国《每日邮报》18日报
0评论2016-11-23378
烘焙市场整合步伐加快 食品安全关注增强
日前，Mintel食品与饮料研究部门经理ChrisBrockman对中国烘焙市场做出分析。在他看来，市场在未来几年将会逐渐整合巩固，并呈现强大的发展力量，与此同时，人
0评论2016-11-23293
大冷天的，星巴克为何要在这时候推一款星冰乐？
除了多开门店，星巴克也想在中国的即饮咖啡市场上有更多斩获。 11月23日，星巴克将在中国上市一款新口味的瓶装产品“草莓芝士奶香型瓶装星冰乐”，作为季
0评论2016-11-23109
“稻香村”商标侵权纠纷首度开庭
围绕“稻香村”商标归属及使用权利的问题依然困顿。11月17日，就北京稻香村食品有限责任公司（以下简称“北稻”）起诉苏州稻香村所属的4家门店涉嫌商标侵权
0评论2016-11-2172
饼干和膨化食品还会增长，主要得益于中国和印度
是的，全球的膨化烘焙食品还在增长。 伦敦市场研究公司Technavio预测未来五年这个品类还会每年达到4.15%的复合增长率。 饼干和膨化类食品主要得益于发
0评论2016-11-21118
甜品店“高颜值”路线 价格也“任性”
随着福州商圈的不断扩张，不少商家瞄准了下午茶市场。眼下，不少颜值高的甜品店在榕高调上线，一些国外甜品品牌也强势入驻。虽然这些甜品店的价格不低，却吸
0评论2016-11-2191
广州复雅机械设备有限公司
广州复雅机械设备有限公司是专注于烘焙食品自动化隧道炉生产线的研发、生产、销售、服务为一体企业，位于全国著名的荔枝之乡，广东省广州市增城区；公司秉承“以
0评论2016-11-18286
烘焙食品设备行业新星崛起，卡尔顿、好运来、泡吧、友梦、海之最、乐锦记都与他相配告捷！
烘焙行业前景如何？不夸张地说，随着消费习惯变迁带来巨大想象空间，烘焙行业的千亿规模还在不断扩容。受益于消费升级，国内烘焙行业一路“策马狂奔”：2011-201
0评论2016-11-18154
5分钟狂销30000件，这款烘焙产品背后有“贵人”相助！
作为烘焙行业的新贵，龙海市卡尔顿食品有限公司及其创始人黄秋平已经名声斐然。2013年注册成立，2015年底实现5000万销售额，到2016年3、4月份时，卡尔顿已经实现
0评论2016-11-18286
别不信，面包行业冲刺1000亿市场没他不行！
面包作为烘焙食品的老大哥，是全球消费量最多、品类分系也极其庞大的一大类食品，然而在人口众多的中国消费市场上，面包却长期以来一直处于不温不火的状态，当前
0评论2016-11-18295
- 樱花镜面芝士蛋糕的做法
0评论2016-11-17
“换口味”才能黏住消费者
日前有媒体报道，截至目前，我国饼干行业通过食品生产许可的企业比2014年底减少200多家，未来饼干行业集中度将逐步提高，全行业将迎来整合期。 曾几何时
0评论2016-11-17353
大地震重创新西兰经济 奶制品产业全线停产
南岛发生7.5级地震，波及范围极广，地震导致了房屋倒塌，地面破裂，给当地的民众带来了巨额的经济损失。更为严重的是，现在已经确认有两人在地震中丧生。
0评论2016-11-17371