- 梦幻世界裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕需要什么材料与技巧
0评论2016-11-16
- 早餐吃面包的注意事项
0评论2016-11-16
发现一家店，充满古堡风情
美潮设计米莎贝尔育才街店位于河北省石家庄市，整体设计风格采用复古格调——从历史中寻找灵感，再进行现代意义上的诠释。设计以创造出一种具有欧洲古堡韵味、时
0评论2016-11-15515
互联网让家庭烘焙迅速崛起 自己动手成为年轻消费者新选择
）近日由中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食以及王森咖啡西点西餐学院联合举办的“我与MOF有个约定”首届家庭烘焙巅峰赛在上海举办。开幕式上，中国焙烤食品
0评论2016-11-15441
金华传统糕点能否成为又一张“金名片”
浙江金华的传统糕点越来越火了。最近，许许多多外地人也尝到了来自金华的这份香甜酥糯。在日前举办的金华旅游推介会展台上，不光只有火腿、酥饼、佛手这“三宝
0评论2016-11-15269
两年200余企业退出 国产饼干渐入整合期
尽管中国饼干市场潜力巨大，但国产饼干一直难以突围，最近两年还有上百家企业或已从行业中退出。《每日经济新闻》记者11月14日从行业权威渠道获得的数据显示
0评论2016-11-15272
英烘焙师耗时20天制作近2米高庄园蛋糕
据英国《每日邮报》11月10日报道，英国白金汉郡的沃德斯登庄园为了迎接圣诞节的到来，邀请英国伦敦一家烘焙店制作了一款巨型蛋糕，该蛋糕一经亮相便吸引了众
0评论2016-11-15110
知道吗？市场大多肉松不是肉做的 记者调查发现，用大豆粉冒充肉松是烘焙行业公开的秘密
中国甘肃网11月12日讯据兰州晚报报道(记者 桑杰才让 实习生 尹千越 文/图)如果你认为肉松一定是肉做的，那你可能就错了。连日来，记者根据居民反映调查了解到
0评论2016-11-12590
2016年乳制品市场分析：乳企营收放缓利润增长
相关数据显示，乳制品行业已经开始进入低速稳定增长阶段，乳企营收放缓，但是在销量减少的情况下，却没有影响到销售额，而且利润增长幅度更大。这是为什么呢？
0评论2016-11-1264
火了20年的面包坊 日均人气堪比北京南站客流量
“一个面包坊，每天这么多人排队，真是没有想到。”上半年，朝阳区张先生的家门口新开了一家面包坊，开业当天很多人排队买面包。本来以为是商家开业促销的原因
0评论2016-11-09575
瑞士三角牌巧克力"山峰"间距扩大 顾客不满：变相涨价
英媒称，瑞士三角牌巧克力以形状独特和仿照瑞士山峰层层叠叠的形状而知名。不过，这个品牌巧克力的制造商美国的亿滋国际（Mondelez International）说，他们修
0评论2016-11-09407
中外专家共话中国饼店业升级突围
安琪酵母董事长俞学锋致辞 11月8日，2016年中国饼店高峰论坛暨全国优秀饼店峰会在湖北宜昌举行，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳出席会议，中焙糖协
0评论2016-11-0989
把复杂的事情简单化 烤箱还能这样做
把复杂的事情简单化，是老生常谈的话题，同时也是各个领域一直以来的追求。时代的快速发展之下，社会生活也愈来愈趋之于简单化。“行文简浅显，做事诚平恒。”
0评论2016-11-07427
我国食品专用油脂行业迎来发展新机遇
近日，中国焙烤食品糖制品工业协会食品专用油脂委员会年会在山东曲阜召开。本次会议由中焙糖协食品专用油脂委员会主办，益海嘉里食品工业事业部承办，益海嘉里（
0评论2016-11-07585
智能化：中国烘焙食品包装发展新趋势
食品安全无小事，不合格率为零，才是大家追求的目标。那么怎样才能实现这个目标呢？在工业4.0时代这个大背景下，消费者的愿望还是可能实现的。现代科学技术的发
0评论2016-11-07297
2016烘焙、餐饮展联动 西北行业年度盛宴
2016西安烘焙展继郑州、成都双会之后年度献礼，将于11月11-13日在西安曲江国际会展中心举办西北市场的烘焙展—第三届西安烘焙展。本届展会由中国饭店协会、陕西
0评论2016-11-04246
烘焙业2.0时代如何转型突围
中国烘焙业初期，凭借企业家的实干精神，利用资金、技术优势，抢占有利商业位置，并依托中国经济高速发展的大背景，充分享受人口红利，中国烘焙行业走过了快
0评论2016-11-04265
互联网让家庭烘焙迅速崛起 成为年轻消费者新选择
10月27日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食以及王森咖啡西点西餐学院联合举办的，由老板电器首席赞助，金像/美玫联合赞助的“我与MOF有个约定”首届家庭
0评论2016-11-04267
饼店装修欣赏：英伦小镇，优雅高贵英伦风！
英伦小镇位于烟台招远市，面积约150平米，以英伦风为主题打造优雅高贵的英伦风采烘焙，为其英伦小镇更添光彩。英伦风格，从字面上理解就是“英国的风格”(英国又
0评论2016-11-03648
想让你相信食材都是纯天然 于是这家甜品店里挖了个山洞
在法国巴黎Grenrelle大街有一家叫作NOGLU的甜点餐厅。正如餐厅名字NOGLU（No Gluten，无麸质）所指，这家餐厅最大的卖点是所有甜点都不含麦麸成分（Gluten-f
0评论2016-11-03315