烘焙行业发展现状！
烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程，随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增长。据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民
0评论2015-09-24485
烘焙包装行业发展将呈现四大走势
以前，大街小巷少有烘培店，人们购买蛋糕的金额少，品种也不多。但近几年，烘培店如雨后春笋般在各大中小城市出现。有数据显示，中国内地平均15万人消费一家烘焙
0评论2015-09-24554
烘焙食品生产标准化 烘焙设备未来发展看涨
烘焙，这一看似西方的食品加工方式，其实在我国早就有，只不过随着西式糕点在中国的普及，烘焙这个词才逐渐热门起来。烘焙食品的迅速发展，自然而然带动烘焙设备
0评论2015-09-24253
- 焙友之家：秋季甜品，引爆你的烘焙坊
0评论2015-09-23
开展“爱心烘焙 共度佳节”计生特殊家庭活动
临近中秋、国庆之际，奉贤区计生协积极开展“生育关怀-共享亲情”项目，进一步做好计划生育特殊家庭的关怀关爱工作，联合柘林镇计生协于中秋前夕举办“爱心烘焙
0评论2015-09-23534
烘培可爱的小点心送给孩子
孩子都喜欢吃小点心，妈妈可以烘培一些可爱的卡通小点心送给孩子当作礼物，孩子们一定会非常喜欢的。相亲相爱一家人 超萌熊猫饼干这款熊猫饼干，我想很多爱好烘
0评论2015-09-23189
“古董月饼”防腐剂放太多了吧？
中秋将至，又到了月饼销售的旺季。杭州富阳的方先生说，自己家里有盒“古董月饼”，生产日期是2005年，到现在已经有十个年头了，可是看上去却完好无损。方先生现
0评论2015-09-23358
中草药月饼非但无“保健”效果，还涉嫌违法
目前，在超市货架上已经有很多月饼的馅料中含有众多养生健体的保健药品，如铁皮石斛、人参、西洋参、冬虫夏草等，这些药店才能买到的中草药如今被做成馅料，制成
0评论2015-09-23201
月饼购买热潮，三无”月饼店被叫停
【导读】中秋月饼的购买热潮再次上演，可是针对月饼的购买还是需要去正规的大型超市进行购买，近日，南昌路一家月饼店涉嫌贩卖“三无”月饼，被叫停。随着中秋节
0评论2015-09-23326
月饼包装上食品添加剂标注不规范
贵州省食品药品监督管理局近期对部分地区生产的月饼进行检测显示，78.3%月饼包装上食品添加剂标注不规范。从贵州省食药监局了解到，贵州在遵义、六盘水、安顺三
0评论2015-09-23103
月饼市场拼概念营销
临近中秋节，各大厂商早已展开了“月饼大战”，我们可以发现，今年的月饼市场已经不再是以前传统商战那样拼价格、拼口味，而是拼起了概念，特别是电商、微商的加
0评论2015-09-23249
天津月饼抽检全部合格
【导读】天津市近日对天津的8家经营者经销的12家企业进行了月饼的抽检，结果显示所检批次月饼受检指标全部合格。据公告，天津市市场和质量监督管理委员会抽取了
0评论2015-09-23120
简单月饼霸占市场 高端月饼“暗地抹泪”
近日，记者走访市场发现，临近中秋，各品牌月饼已陆续上市，虽然市场中还能看到高价月饼的身影，但却鲜人问津，经济型月饼礼盒和散装月饼成为市场主流，大众消
0评论2015-09-23199
- 烘焙课堂：烘焙糖类大全 甜蜜生活从甜食开始
0评论2015-09-22
凯里烘焙屋推出diy月饼：中秋买月饼 不如DIY
自制月饼入炉烘焙。 云腿馅。 中秋未到，凯里市各大商场、蛋糕店等都已经吹响中秋月饼集结号。各式各样的月饼已经亮相超市、蛋糕店等。这个中秋，凯里
0评论2015-09-22314
快速扩张监管缺位 烘焙行业整体陷入瓶颈
中秋临近，在不少烘焙店、蛋糕房、糕点专柜等显眼位置，各品牌各口味的月饼再度被推做时节性主打食品，烘焙企业把一年一度的月饼销售作为重要的营收来源。今年
0评论2015-09-22389
难寻甜度适中豆沙馅烘焙达人教你做
香甜软糯的豆沙入口即化，做汤圆、蛋黄酥、面包、月饼时经常用到豆沙馅。去年中秋节，小颜想自己动手做冰皮月饼，在网上买了标注着“低糖”的豆沙馅，寄到后发现
0评论2015-09-22455
吴中区市场监管局开展糕点（月饼）专项整治
中秋佳节临近，为保障广大消费者节日食品安全，根据市局和区食安办文件要求，区市场监管局组织开展了为期一个月的糕点（月饼）专项整治行动。此次行动共检查糕点
0评论2015-09-22507
节前冰城散装月饼“唱主角” 销量将首超盒装月饼
黑龙江日报9月22日讯 中秋国庆是“四风”问题易发多发期，尤其以奢华高价月饼为代表的高档礼品花样翻新。公款送节礼形式隐蔽，成为纠正“四风”问题面临的新情
0评论2015-09-22129
月饼邮寄进入高峰期 消费者操作需注意进出境规定
人民网北京9月22日电 (曾璇) 中秋临近,眼下正是邮寄月饼和销售月饼的高峰期。不少消费者计划提前给身在国外的亲友寄月饼以表达思念和祝福之情,不过消费者在往海
0评论2015-09-22285