烘焙有道 电烤箱操作不可不知的常识
近日小编小试牛刀想为几个朋友做一道电烤箱版奥尔良鸡翅，深深感到电烤箱操作一定要严格按照说明书操作，否则很容易出现操作故障。今天小编就来给大家普及下电烤
0评论2015-09-28509
"私房月饼"朋友圈热卖:办不齐证件 监管成难题
“货真价实、用料放心的自制月饼，中秋首选。”近段时间，很多市民的朋友圈都被卖手工月饼的消息刷屏了。连日来，成都商报记者调查发现，这些私房食品都把“口味
0评论2015-09-25264
- 月饼是中秋的符号
0评论2015-09-25
市场自制月饼抢风头 真能放心吃吗
记者从星级酒店、知名餐厅、市场购买的4种自制月饼样品。 实验人员在用漏斗过滤浸泡过自制月饼样品的试剂溶液。中秋节临近，月饼成了热销“宠儿”。香甜
0评论2015-09-25238
送月饼 表关爱
24日下午，由深圳市慈善会等单位发起的“月满鹏城 美善美心”中秋关爱活动在深圳市救助站启动，为流浪人员、暂住人员及救助站收留的其他人员共500余人送去专门从
0评论2015-09-25472
- 中秋月饼市场调查：平价成主流 存在乱开发票现象
0评论2015-09-25
- 香港中秋节最古早的月饼——猪笼饼
0评论2015-09-25
北京抽检2批次月饼不合格
本报北京9月24日讯 记者王开广北京市食药监管局今天对外通报,该局抽检了29家该市月饼生产企业的94批次样品,食品流通环节抽检了483批次样品,经检验共发现2批次不
0评论2015-09-25446
盘点国外天才儿童：8岁女童建烘焙帝国
埃文认为，小孩子的玩具应该由小孩自己来评价，因此他在视频网站YouTube上开设了自己的玩具频道，将自己打造成一名年收入超过100万美元的网络企业家。迈克尔出生
0评论2015-09-25195
慕蓝卡太原烘焙坊喜迎周年庆典 媒体报道(组图)
金秋时节，太原慕蓝卡烘焙坊迎来首个周年庆典，现场举行了各种惠顾新老客户的活动，包括超长的巨型蛋糕、VIP卡、新品抢先尝等等。现在气氛喜庆而热烈，品尝到美
0评论2015-09-25251
- 韩国希杰集团与北京吉利学院合作成立第一个烘焙教室
0评论2015-09-25
烘焙业的管理变革
虽然烘焙业在我国已有久远的历史，但现代烘焙业在国内发展仅有近二十年的时间，就这个行业而言，虽然发展迅猛，但起步低矮，到目前为止，在国内这个行业尚无一个
0评论2015-09-24103
山东食药监局抽检20批次糕点不合格
山东省食药监局发布最新一期食品安全监督抽检信息通告。根据通告，省食药监局5月-7月在食品生产环节对食用植物油、酒类、调味品、糖果、茶叶等14大类共1740批次
0评论2015-09-24423
月饼真的没人吃了？ 其实好多“高冷月饼”卖断货
来源：杭州日报“请问还有美心的‘流心奶黄’月饼吗?”“不好意思，这款早就已经卖完了。”前几天在万象城的Ole超市里，一位穿着时尚的年轻女顾客来寻找一款月饼
0评论2015-09-24132
泰安省庄鑫源糕点果仁月饼微生物超标被通报
23日，山东省食品药品监督管理局公布月饼产品监督抽检结果，共抽检月饼305批次，共合格289批次，不合格16批次，已确认的不合格月饼产品10批次。多批次月饼中发现
0评论2015-09-24355
一箱饼干俩“出生证”，你敢吃吗？
饼干内外包装生产日期不一致 双节临近，市民发现精心选购的猴头菇饼干内外包装生产日期相差5个月，生产厂家称将调查产品出现两个“出生证”的原因，但处理问
0评论2015-09-24167
超市买猴头菇饼干却吃出虫子
带着虫子的饼干(消费者供图)。本报9月23日讯(见习记者 李洋) 23日上午，市民郭女士反映“我在利群超市淄博中心路店买的中膳堂的猴头菇饼干，吃出了活虫子。”据
0评论2015-09-24491
椰香酸奶芝士蛋糕：芝士控不可错过的美味
这款蛋糕还是从傻妞主妇那里学来的。恩，本来打算用“偷师”，但是用孔乙己的思维，热爱美食之人，互相学习不算偷:)在傻妞那里，用方形模子烤，成品切成长条，取
0评论2015-09-24423
- 高端定制手工蛋糕走俏
0评论2015-09-24
蛋糕里吃出了安全套？ 厂家称可能是橡皮手套
杨女士所买的蛋糕及吃出的疑似避孕套温州网讯“他们说是橡皮手套，可我觉得就像是个安全套，真心一辈子都不想吃蛋糕了！”昨日，家住洞头灵昆的杨女士拨打热线，
0评论2015-09-24551