- 从中国国际烘焙展看烘焙业三大发展趋势
0评论2015-05-20
冷冻面团为烘焙业发展带来三大优势
随着经济发展和现代人生活水平的提高，新鲜、好吃又方便的烘焙食品成为忙碌的现代人最好的选择。加之众多国际品牌如：巴黎贝甜、多乐之日、山崎面包等大品牌逐渐
0评论2015-05-20474
2015年烘焙业高峰论坛上，行业大佬们都说了什么？
前言： 第十八届中国国际烘焙展已于上周闭幕，这次烘焙展不但聚集了行业所有主流企业，也是思想和经营方向碰撞的舞台。其中维益2015高峰论坛暨慈善答谢晚宴大佬
0评论2015-05-2083
21烘焙网与你一起看展会之：2015第十八届中国国际焙烤展览会
5月12日，上海浦东新国际博览中心，2015年第十八届中国国际焙烤展览会隆重开幕，盛况空前，人气爆棚。今年组委会还采用了微信注册的方式代替门票，极大的方便了
0评论2015-05-19601
中焙糖协积极参与人社保部2015年全国职业技能竞赛
)由人社保部召开的2015年全国职业技能竞赛工作研讨会暨第43届世界技能大赛技术培训会于近日在北京举行，人社保部副部长汤涛等领导出席会议并讲话，参加会议的还
0评论2015-05-19388
蒸蛋糕等短保烘焙产品选好销售渠道很重要
最近，蒸蛋糕、鸡蛋糕、无水面包等短保烘焙食品在市场上非常受欢迎，隐隐有了行业潮流的感觉，那么很多面包店老板可能会问了，这种短保食品应该选择哪种销售方式
0评论2015-05-19300
我国月饼行业传承文化理性发展
近日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，广东广益科技实业有限公司承办的“2015年中国月饼行业高峰论坛”在东莞召开。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳
0评论2015-05-19267
我国饼店业应主动从投资驱动转向创新驱动
近日，以“解析行业趋势，共筑烘焙未来”为主题的 2015 全国饼店委员会年会暨中国饼店高峰论坛在江苏昆山召开，来自全国的 150 多家企业的 200多位参会代表共聚
0评论2015-05-19104
今年国内烘焙食品行业预计达超千亿产业规模
第十六届全国焙烤职业技能竞赛5 月中旬在上海落下帷幕，“我们公司派出精英选手林家森参赛，其提交的参赛作品获得本次大赛金奖。”昨日，咀香园健康食品(中山)有
0评论2015-05-19171
工业烘焙制造设备的国际领军人物-Mecatherm (麦卡瑟姆)公司
21烘焙网：各位网友大家好，这里是“十八届中国国际焙烤展览会”现场专题报道:中国国际焙烤展览会始创于1998年，每年在上海举办一届，目前已成为亚太地区最大的
0评论2015-05-18867
- 2015美国加州核桃烘焙大师创意大赛成功举办!
0评论2015-05-18
三全披萨 多倍馅料多重享受
披萨，这种发源于意大利的食品，在全球化的进程中传播到世界各地，近年来,中国越来越多的人接受这种美食。三全食品的披萨品类在大众口味的基础上进行创新，定位
0评论2015-05-18494
菊花玫瑰茉莉当馅料 江城新派汤圆“花”样频出
楚天都市报讯 （记者谢玲）除了传统黑芝麻，蓝莓、黄桃等新派水果味，今年元宵节汤圆市场出现了很多创新口味，馅料“花样频出”，菊花、玫瑰、茉莉等鲜花也都入
0评论2015-05-18332
上海川和食品大拓稀奶油不合格 进口岸遭销毁
亲贝网讯 5月11日消息，国家质检总局公布了2015年3月进境不合格食品、化妆品信息显示，由上海川和食品有限公司进口的一款大拓酸味稀奶油不合格遭销毁。据亲贝网
0评论2015-05-18327
用互联网思维营造烘培行业的最佳体验场景
“用互联网思维改造传统行业”，这几个字已让人感到厌倦，O2O创业也已经进行的如火如荼，但是哪些行业还能有新的风口，哪些行业最容易营造线下的良好体验，给人
0评论2015-05-17173
当烘焙业遇上“工业4.0”
今年的政府工作报告提出了“中国制造2025”规划，作为制造业大国，我国正在迈向制造业强国。“中国制造2025”与德国政府提出的“工业4.0”有着“异曲同工之妙”
0评论2015-05-17150
烘焙类家电备受宠
随着创新烘焙家电的日益普及，愈多的人正在加入到烘焙的消费群体中，烘焙类家电的销量呈持续上升的趋势。近日，记者走访市区多家家电卖场发现，电烤箱、面包机、
0评论2015-05-17149
2015上海中央厨房设备及用品展览会
展览时间：2015年8月26-28日展览地点：上海新国际博览中心(龙阳路2345号)■主办单位：中国饭店协会全国工商联/中国同源有限公司■承办单位：上海新迹展览服务有
0评论2015-05-16447
慕尼黑国际烘焙展（iba）展会介绍
慕尼黑国际烘焙展（iba）——烘焙食品、甜品和零食行业最重要的贸易展会慕尼黑国际烘焙展（iba）是全世界烘焙食品与甜品业者的必到展会。定于2015年9月12至17日
0评论2015-05-16752
2015慕尼黑国际烘焙展（iba 9月12-17号）赛事安排概览
0评论2015-05-16759