中药饼干”只是商业噱头
最近，一些添加中药的饼干频频出现在超市和药店，虽然比普通饼干贵上几十倍，但仍有一些人抱着养生保健的想法购买。一盒饼干售价高达100多元是否就真的能养生治
0评论2015-04-22455
糕点主食：清新餐蛋另类三明治做法
餐蛋另类三明治的做法1. 午餐肉切薄片备用2. 午餐肉含脂肪较多，不用放油，直接在平底锅内小火慢煎，撒黑胡椒碎，煎至两面焦黄，微微发脆即可3. 鸡蛋加鱼露调匀
0评论2015-04-22650
7批次糕点脱氢乙酸项目不合格
21日，广州市食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一季度食品安全信息。本期公布的抽检食品共2643批次，其中合格食品2573批次，占97.4%。 本次抽检中，食品药
0评论2015-04-22470
绿叶居芝士蛋糕菌落超标
绿叶居芝士蛋糕菌落总数超标，牛壮元牛杂大肠菌群不合格，喜乐佳流溪话梅氯化钠超标……昨日，广州食药监公布今年第一季度食品抽检黑名单，抽检食品共2643批次，
0评论2015-04-22491
孩子吃东西呛到气管咋办？
这一小块蛋糕引发的悲剧，再次给家长们敲响了警钟。孩子在吃饭时应该注意什么问题？孩子吃东西呛到气管后家长该怎么处理？就这一事件，省妇幼保健院儿科医生雷智
0评论2015-04-22260
高价“中药饼干”能治病
最近，一些添加中药的饼干频频出现在超市和药店，虽然比普通饼干贵上几十倍，但仍有一些人抱着养生保健的想法购买。一盒饼干售价高达100多元是否就真的能养生治
0评论2015-04-21499
无糖糕点并非不含糖糖尿病患者应谨慎食用
无糖糕点里的“陷阱” 准确地说，无糖糕点应该叫做无蔗糖糕点。按规定，每100克无糖食品中，含糖量（指蔗糖）应少于0.5克。我们知道，蔗糖是一种双糖，在人体
0评论2015-04-21396
欧叶蛋糕的尊贵从何而来
近日，一款欧叶100%乳脂奶油蛋糕风靡朋友圈，但凡吃过的人都赞不绝口。 欧叶蛋糕究竟有何迷人之处？ 据了解，欧叶蛋糕是香港欧叶食品国际公司旗下的高端蛋糕
0评论2015-04-21227
陕西省第十届烘焙技术比赛在西安举行
全国第十六届焙烤技术西安赛区暨陕西省第十届烘焙技术比赛4月11日在西安亨通烘焙专业学校举行。陕西省内以及周边地区的焙烤食品生产企业派出近百名选手参加了比
0评论2015-04-21455
颠覆传统烘焙 长帝e Bake互联网烤箱首亮相
据了解，早在春节时网络已广泛流传一条关于长帝e Bake互联网烤箱CRDF30A的趣味动画片，在烘焙圈引起关注。现在，这款烤箱进一步秀出其高大上装备，银亮不锈钢配
0评论2015-04-21478
甜品与爱情 萌动的情愫
甜品越来越受到热恋中情侣的关注，其实这就和以前的假花到现在的花艺是一样的逻辑，人们对于美好的追求总是在不断的提升的。甜品最能使双方感受到甜蜜的气息。
0评论2015-04-2073
“一带一路”激发食企开启“筑梦空间”
来源：中国食品报 伴随我国“一带一路”愿景与行动规划的出台，食品企业迎来“走出去”的历史机遇和挑战。如何借着机遇走好这条舌尖上的“一带一路”，让世界
0评论2015-04-20531
价值17万元世界上最昂贵甜品新鲜出炉
据英国《每日邮报》报道，美国纽约曼哈顿“缘分天注定”高级餐厅正在出售世界上最昂贵的甜点，价格15730英镑（约合17万人民币）。这些奢侈的甜品非同一般，它们
0评论2015-04-20300
教你做巧克力熔岩蛋糕
商报讯 （记者 孙肖 实习生 张晨雯）4月19日上午，由东南商报生活学会和鄞州下应街道联合举办的“周日文化”烘焙课堂，在宁波志愿服务大篷车下应服务中心举行
0评论2015-04-20478
食用玫瑰花馅料、螺旋藻等 8项食品安全地方标准将立项
来源：云南信息报 省卫计委拟将《食用玫瑰花馅料》、《茶叶中草甘膦和草铵膦残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》、《食品中二甲基黄和苏丹橙G的测定 高效液
0评论2015-04-17283
CBBE2015北京烘焙展盛大开幕
备受行业关注的第十二届中国国际烘焙展览会、第十三届中国国际食品包装加工展（CBBECF2015）于4月16日至18日在北京中国国际展览中心老馆盛大开幕。本届展会由中
0评论2015-04-17647
教你怎么辨别乳脂奶油和植脂奶油
孙胜利提醒消费者，为长期的健康考虑，消费者在选择蛋糕时尽量选用乳脂奶油蛋糕，避免摄入过多含有氢化油的食品，不要过分追求酥软酥脆的口感。在日常生活中可以
0评论2015-04-16390
奶油红豆厚片的配方和做法
奶油红豆厚片的做法 红豆浸泡八小时，倒入锅内加入没过红豆的水大火煮开煮十分钟后倒掉锅内的水。再加入足量的水约是红豆的三倍大火煮开，加盖转中火煮二十分钟
0评论2015-04-16636
湖州巧克力糕点首次出口韩国
中国食品安全报 2015-04-16 11:20:20 本报讯 章慧 3月下旬，经浙江湖州出入境检验检疫局检验合格，由波路梦（长兴）食品有限公司生产的4200箱、9072千克，货值51
0评论2015-04-16496
烘焙业推玫瑰蛋糕 抢母亲节商机
母亲节蛋糕预购已开打，在英国蓝玫瑰花茶被验出含禁用农药DDT之际，连锁知名烘焙业「马可先生」竟逆势操作，推出以玫瑰花酿内馅为主、撒上玫瑰花瓣的母亲节蛋糕
0评论2015-04-16100