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21烘焙网，烘焙人自己的圈子，打烘焙人自己的牌！21烘焙网 扑克牌活动21烘焙网多年来，为烘焙产业众多企业提供了信息化服务，随着5月份国内大型烘焙展的即将举行
0评论2015-03-29439
- 新疆发现距今近三千年我国最早面包小麦大麦制成
0评论2015-03-27
巧克力豆花生吐司 有料的面包才好
这款巧克力土司本身就有着浓郁的巧克力香味，因为使用了烫种，所以组织非常柔软.家里刚好剩下的由花生，红糖和油混合的汤圆馅料，又给这款吐司带来出乎意料的口
0评论2015-03-27141
烘焙成年轻人休闲新选择 烧钱烧时间但很有成就感
温州网瑞安支站讯 不知道什么时候起，身边出现了一个又一个的烘焙达人。隔几日，她们就在自己的微信、微博上，晒出自己的“作品”来。市民林小姐受身边朋友圈
0评论2015-03-27275
嗅烘焙商机 企业跨界抢食
市场粗估，台湾烘焙產值每年约600亿元，今年仍有2％～3％成长空间，吸引越来越多企业投入，如灿坤、何嘉仁、南仁湖、乐陞、宝岛眼镜、超秦集团等，烘焙业俨然成
0评论2015-03-27374
“安佳大师杯”全国烘焙大赛落幕
日前，由中国焙烤食品糖制品工业协会和恒天然中国联合举办的2015“安佳大师杯”全国烘焙大赛在成都落下帷幕。8组西点高手，在决赛现场围绕 “乳此天然”为主题淋
0评论2015-03-27238
2015第十届上海高端进口食品展火热招商中……
由上海市食品学会举办的“2015第十届上海高端进口食品展览会”将于2015年10月16日至18日在上海光大国际会展中心开幕。届时，将有超过500家的国内外知名进口食品
0评论2015-03-27478
售标过期认证义利面包 欧尚赔钱
法制晚报讯（特稿记者 蒋举 记者 毛占宇）从外包装上发现了标注瑕疵，张军（化名）从欧尚超市来广营店花两块八买了个“義利桂花面包”，之后以包装容易使人产生
0评论2015-03-26161
中法烘焙在京切磋技艺 原来糕点颜值可以如此高
在北京曹继桐烘焙艺术馆，法式烘焙，因其精致优雅的制作，美味的口感以及浪漫的名字而闻名全球。中国烘焙大师、中国烹饪协会国际美食委员会副主席、曹继桐烘焙
0评论2015-03-2687
第四届全球烘焙师大赛中国区选拔赛广州站开幕
广东新闻网广州3月25日电 (记者 郭军)第四届“路易乐斯福杯”全球烘焙师大赛中国区域选拔赛广州站24日下午拉开战幕。 来自珠三角各地区25位烘焙选手在比赛
0评论2015-03-26305
台北烘焙设备展将开幕 3D食物打印机夺眼球
“第14届台北国际烘焙暨设备展”将于26日至29日举行，参展摊位1300席。这次参展设备中，吸引大众目光的有台湾地区首台MIT多功能3D食物打印机，让人想吃什么就印
0评论2015-03-25628
第14届台北国际烘焙展26日登场
第14届台北国际烘焙展26日登场台海网(微博)3月24日讯 第14届台北台北国际烘焙展将在26日登场，有12款保证台湾制作的“幸福点心”，现场端出试吃，预计看展人数上
0评论2015-03-25465
蛋糕尺寸计量单位须规范
前不久，山东青岛市青西新区居民李先生在北京路一家蛋糕店订了一个“8寸”的蛋糕，结果一量尺寸发现，蛋糕直径比他认为的尺寸小了5厘米多。对此，蛋糕店解释称，
0评论2015-03-24119
蜂蜜小面包的制作方法
主料：高筋面粉 170克 低筋面粉 80克 酵母粉 2克 鸡蛋 60克 泡打粉 2克辅料：食盐 1克 牛奶 100克 白砂糖 35克 芝麻 5克 植物油 少许面包1 将粉类和酵母先混合均
0评论2015-03-24127
埃及面包为何更贵了
埃及人在开罗排队买面包，埃及通货膨胀回到两位数，食品价格上涨3.8个百分点。 数据显示，埃及通胀率在2月份达到两位数增长，触及10.6%高点，而一个月之前通
0评论2015-03-24397
植物奶油代谢时间长 吃蛋糕饼干记得适量
读者君君妈妈:平时给孩子吃的香喷喷的蛋糕、面包、饼干等,里面含的究竟是什么奶油?听说植物奶油对人体危害很大,好担心孩子的健康。究竟该怎么分辨食品里用的是植
0评论2015-03-24469
台湾烘焙展周四登場 規模空前
台灣烘焙界盛事－台北國際烘焙暨設備展即將在本周四（26日）登場。不受去年食安議題干擾，今年參展攤位數爆增至1,200個，預估參觀人數上看14萬人。台北市糕餅公
0评论2015-03-24711
淡奶油纸杯蛋糕的配方和做法
奶油纸杯蛋糕，不同于奶油奶酪，用奶油做纸杯蛋糕不会太腻，根据自己的口味可以基于这款蛋糕加上别的配料，如巧克力粉，抹茶粉等，参考量六枚用料：鸡蛋 2个色拉
0评论2015-03-23450
六角Bake Code 插旗美國市場
六角國際集團（2732）去年創烘焙麵包品牌「Bake Code烘焙密碼」，於去年一口氣在新竹開出兩家門市後已正式進軍美國，位在南加洲聖蓋博的首家門市並在台灣時間昨
0评论2015-03-23342