- 额尔古纳市举办首届“创业杯”俄罗斯面包烘焙大赛
0评论2013-11-11
CF&CBBE-2014:引领中国食品工业发展
CFCBBE-2014第十二届中国国际食品包装加工暨烘焙展由中国食品工业协会、国际食品包装协会、中国烘焙食品协会、北京京贸国际展览有限公司主办的CFCBBE中国国际食
0评论2013-11-11246
随着生活水平的提高,蛋糕再也不是生日
随着生活水平的提高,蛋糕再也不是生日时的专利了,蛋糕逐渐也成了送礼物、送心意的最佳选择,那么,如何挑选蛋糕呢?首先,水份充足—食之口感湿润,很自然地不愿喝水
0评论2013-11-09506
台湾岛内现圆仔鸭子热潮 动物造型蛋糕受欢迎
台北市立动物园26日举办99周年园庆，台北市市长郝龙斌公布出生112天的大陆赠台大熊猫宝宝命名为“圆仔”，幷为其颁发荣誉市民证，邀请“圆仔”担任台北市的保育
0评论2013-11-0994
面包店飘出的香味其实是污染
你有没有发现，一些面包店不烤面包的时候，面包的香味依然四溢于空气中！你知道吗， 烤面包香味也是一种空气污染物！昨天，再江苏省蓝天工程国际技术交流会上来
0评论2013-11-09272
烘焙行业发展迅猛 专业人才需求大
烘焙食品是一种舶来品，由八十年代进入中国，到今天，已经发生了翻天覆地的变化。烘焙在许多人心中并没有一个清晰的概念。但在我们的生活中却有着举足轻重的作用
0评论2013-11-09135
热爱烘焙的人通常是乐天派
吃惯了职业大厨的甜点，见识一下烘焙美女票友的手艺和心得怎么样对刘嵚来说，烘焙就像是一场忽然的巧遇，一次美丽的邂逅。刘嵚，太原女孩，是标准的上班族，和甜
0评论2013-11-09265
烘焙销售模式可以关注小份量食品
小分量有助充分消化不积累热量，如日本食品如寿司，都是很小的分量。小分量的食物有助于减肥者充分消化食物，不至于让热量积累而形成脂肪。 尼尔森易腐食
0评论2013-11-09473
徹思叔叔烘培工房 成都首店亮相群光广场
人气爆棚的亚洲排队人气美食徹思叔叔烘焙工房成都首店开业啦！首家门店已经正式入驻成都群光广场负二楼，专门售卖香软浓郁的起士蛋糕。美味风暴席卷全国，在上海
0评论2013-11-09278
烘焙行业高速发展 学西点成时尚新潮
随着经济快速发展、城市化进程加快，以及全面小康社会建设的不断深入，国人生活水平显著提高，生活方式和消费结构都发生了明显的改变。人们在满足温饱的同时，外
0评论2013-11-09145
10月31白糖现货价格行情分析报道
据广西糖网，今日上午柳州批发市场出现震荡上涨的走势，近期到期交收的购销合同收于5373元，上涨0元，受此影响今日主产区各地的现货报价继续以持稳为主，上午市
0评论2013-10-31406
10月31白糖期货行情分析报道
周三美股收跌。投资者正在斟酌大致符合市场预期的美联储会议声明，但市场认为美联储可能会比市场预期的更早缩减QE。周三外糖因市场对供应紧俏的担忧缓解，投机客
0评论2013-10-31565
馒头不能按糕点食品类用食品添加剂
为了保证食品安全，食品生产必须事前经过许可审查，日前，记者就市民关心的食品添加剂使用、白酒分装、速溶咖啡等一些问题，采访了市食安局下属的市生产许可审查
0评论2013-10-31310
山西省工商局提示：警惕面包里的五大“香甜”陷阱
使用甜味剂代替白糖，用色素染成全麦面包，用香精、糖和酸味剂调出来“水果味道”……前不久，省工商局发布消费提示，提醒广大消费者警惕面包里的五大“香甜”
0评论2013-10-31307
英国兴起“烘焙面包”治疗法 有助于改善抑郁
中国网10月30日讯 据俄罗斯《共青团真理报》网站10月28日报道，在面包房工作有助于保持快乐的心情。业余面包师的比赛在乌云笼罩的英国举行，不只是为了娱乐观众
0评论2013-10-31435
一款好吃的面包 甜甜圈的配方和做法
制作步骤;1. 黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。2. 加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。3. 搅拌好的黄油糊。
0评论2013-10-29698
DIY带火烘焙市场 烘培工具发展前景趋好
随着人们物质生活水平的提高，对生活品质越来越讲究。烘焙，这种在前几年看起来很洋气的新事物正逐渐走进千家万户，受到广大白领人士和时尚家庭主妇的追捧，也带
0评论2013-10-29293
烘焙店，西点师就业前景广阔
创业首选：烘焙店，西点师就业前景广阔 在街角拥有一家小店，过着自己惬意的生活，估计这是繁忙的都市人都想拥有的一份宁静。随着西点进军二三线城市，面包、蛋
0评论2013-10-29193
西点烘焙市场火爆场面或将延续2015
2013年到2015年西点烘焙市场将延续火爆场面 2013年对于西点市场是紧张的一年、忙碌的一年。2012年西点烘焙行业收获巨大，烘焙行业的低投入、高产出，使得非烘焙
0评论2013-10-29413
全国名点“向阳坊”华联店新装开业 台湾烘焙大师现身
说起烘焙店，合肥人的认识大多停留在仟吉、超港之上，而其实，一个由台湾人创建的烘焙业知名品牌“向阳坊”已经在合肥出现了三年的时间，如今在合肥更是拥有七家
0评论2013-10-29382