消费者需求考验烘焙市场 瑞可爷爷预计今年增至100家
近年来，烘焙业以快速多样的形式全面高度的渗入中国市场。“瑞可爷爷”作为今年六月份刚起步的新品牌来说，短短几个月内就已初露锋芒。目前，“瑞可爷爷”已在上
0评论2013-10-29383
2013第六届中国成都烘焙展览会专业观众参观函
2013第六届中国成都烘焙展览会专业观众参观函时间：2013年11月21-23日 地址：成都世纪新城国际会展中心网上预登记火热报名中 请点击http://www.zzhaiming.com
0评论2013-10-29100
10月24白糖价格行情分析报道
据广西糖网，周四上午华东、华中和中原中间商报价基本持稳，仅武汉、长沙和嘉兴有所下调，但临沂有所上调，各地成交一般偏好。具体情况如下： 上海：中间商报
0评论2013-10-24494
10月25白糖期货行情分析报道
从7月中旬开始，白糖开始了缓慢的反弹上涨之路，同期国际ICE原糖也经历了基差修复行情，原糖从16.2美分涨到20美分。国内现货市场价格坚挺，主要是工业库存较低
0评论2013-10-24500
第二届全谷物发展国际论坛在京举行 全面开启万亿“产业蛋糕”盛宴
10月19日上午，国家公众营养改善项目办公室、全国健康家庭联盟、中国大健康产业联盟联合主办，北京文津蓝讯公关顾问有限公司承办的第二届全谷物食品发展国际论坛
0评论2013-10-2491
金华蛋糕店越开越多 各类品牌一家比一家火
浙江在线10月24日讯 在外地工作了一年的金华人小谢最近刚回到老家，就发现一个有趣的现象。“以前想吃个面包，还得跑老远的地方，现在出了家门抬腿就有三五家。
0评论2013-10-24409
山西省首届焙烤行业职业技能竞赛决赛在太原市交通学校举行
在蛋糕胚上涂抹奶油，用刮刀抹平、勾边，做出飞龙造型……10月23日下午，“太和杯”山西省首届焙烤行业职业技能竞赛决赛在太原市交通学校举行，来自全省的20名焙
0评论2013-10-24373
被热捧“瑞可爷爷”烘焙疑似山寨
近日，有网友爆料称，被多地“吃货”火热追捧的“瑞可爷爷”并非日本正宗的Rikuro品牌。但截至目前，“瑞可爷爷”烘焙店上海总部未正面回应该问题，而日本Rikuro
0评论2013-10-24226
10月24白糖期货行情分析报道
约原糖期货上周五突发大幅拉升行情，主力3月原糖期货合约至19.51美分，且盘中突破20美分，并达到20.16美分的最高点，创下2012年6月份以来的新高。 后证实此
0评论2013-10-23329
烘焙新趋势，烘焙正在快速进入家庭，不要忽视家庭市场
面粉从几种增加到十几种，烤箱、面包机渐入寻常百姓家—— 烘焙正在快速进入家庭 燕赵都市报记者任国省 添加了各种坚果的小圆面包、口感酥脆的曲奇饼
0评论2013-10-23164
烘培加盟连锁扩张加速 黄埔店隆重开业
九月的天空，格外地高;九月的天气，格外地爽;九月的风儿，格外地柔，九月的大地绿意依然，一大片一大片放肆地铺向远方尽头。九月，没有七八月的炎热，少了寒冬的
0评论2013-10-23318
2014上海高端食品与饮料展扩大冰淇淋、烘焙展区
上海2013年10月23日电 /美通社/ -- 烘焙作为一种西方餐饮文化已慢慢渗透进入国内饮食市场，它的制作方式引起了饮食习惯的变革，通过烘培方式制作的食品，其味道
0评论2013-10-23519
新买的面包竟然发霉了
前两天,一家住薛文组团的市民王先生在小区楼下买了一包面包,可回家拆开包装一看,面包都已长毛,里面的豆沙馅也已变质。王先生告诉记者,19日晚上,他孙子吵着要吃
0评论2013-10-22374
10月22白糖价格行情分析报道
大智慧阿思达克通讯社10月22日讯，据广西糖网，今日上午柳州批发市场出现冲高回落的走势，近期到期交收的购销合同收于5484元，下跌46元，受此影响今日主产区各地
0评论2013-10-22734
10月22白糖期货行情分析报道
国内白糖期货市场行情概述： 今日国内白糖期货价格小幅下跌，SR1401合约价格最终报收于5240元/吨，下跌33元/吨，持仓量减少7508手至45.4万手。 国内现货市
0评论2013-10-22552
乔布斯面包 20美元来一片
不得不说，艺术简直无所不能，就连一片简单的面包，也能设计出新意来。最近，奇趣物品销售商Etsy推出了一系列以已故苹果创始人乔布斯为主题的“艺术面包”，面包
0评论2013-10-22368
10月21白糖价格行情分析报道
大智慧阿思达克通讯社10月21日讯，据广西糖网，今日上午柳州批发市场出现高开后高位震荡整理的走势，近期到期交收的购销合同收于5535元，下跌1元，受此影响今日
0评论2013-10-21366
10月21白糖期货行情分析报道
【操作建议】 拉丁美洲最大港口、巴西桑托斯港当地时间18日晨发生有史以来规模最大的火灾,造成6个大型储糖仓库基本被焚毁,受此影响,纽约原糖周五晚间一度直线拉
0评论2013-10-21454
现烤现卖的糕点能放心吃吗？
中国江苏网10月21日讯 在糕点店里，现烤的蛋糕、面包总是受欢迎的美味。消费者认为，此类产品口味好，也更新鲜。然而，市餐饮安全监督所在市场检查中发现，市区
0评论2013-10-21549