未来我国烘焙市场前景分析
由于竞争的激烈性及行业呈现的区域性特征，最终使得我国烘焙食品企业纷纷采取区域经营的模式抢占市场占有率，从目前来看，我国烘焙食品企业主要是通过连锁经营的
0评论2013-07-08365
受经济大环境影响 昆明月饼企业今年不轻言涨价
“80克的精制火腿饼，去年的建议零售价为6.2元/个，今年为6.5元/个，价格基本没变。”在昨天云安会都举行的一场月饼订货会上传出消息，受经济大环境以及原材料价
0评论2013-07-07295
2012第十六届中国烘焙展览会参展商名录以及联系方式（5）
广州市白云伟力厨房设备厂020-86612762;;广州市白云区萍水相逢制品包装厂020-61164522;;广东省台山市大江镇公益永恒食品机械包装厂0750-5411252;yhc5411252@126.
0评论2013-07-07212
2012第十六届中国烘焙展览会参展商名录以及联系方式（4）
2012第十六届中国烘焙展览会参展商名录 南京市扬子粮油食品机械有限公司025-57759353;jly@njzmj.com;南海迅发冷冻厨具设备有限公司020-81546561;;南海市大华铁制
0评论2013-07-0762
2012第十六届中国烘焙展览会参展商名录以及联系方式（3)
科技有限公司020-85699336/85699339/85698475;hisoya@163.com;广州峰雪制冷设备有限公司020-84693415、16;fengxuezhileng@163.com;广州东行广告有限公司020-8523
0评论2013-07-07372
2012第十六届中国烘焙展览会参展商名录以及联系方式（2)
卡拉瓦里咖啡有限公司29258685;caravalicafe@yahoo.com.tw;荆州市新力大风车食品有限公司0716-4315588/4315585;jzxgl@sina.com;金字火腿股份有限公司0579-822619
0评论2013-07-07230
2012第十六届中国烘焙展览会参展商名录以及联系方式(1）
中山市东泰食品有限公司0760-87323811;dongtai_food@126.com;深圳市佳力创商贸有限公司0755-22165260;david@eetame.com;三能器具（无锡）有限公司0510-83777515;
0评论2013-07-0767
贵州省质监局抽检53种糕点不合格
金黔在线讯 记者昨日从省质监局获悉，最近对全省糕点生产加工企业所产糕点进行产品抽检显示，共有53家糕点厂所产糕点不合格，其中包括贵阳5家企业(作坊)。据悉
0评论2013-07-06473
“吴川月饼”获批为国家地理标志保护产品
近日，记者从市质监局获悉，“吴川月饼”获批为国家地理标志保护产品，这实现了吴川市在国家地理标志保护产品的“零突破”。同时，也成为我市第6个获此殊荣的产
0评论2013-07-06460
沁阳市质监局提前做好月饼馅料生产企业监管
月饼馅料生产季节性很强，生产和销售时间非常短，为规范这一领域的生产行为，力保中秋月饼质量安全，日前，沁阳市质监局提早介入该市月饼馅料生产企业全面展开产
0评论2013-07-06436
500片面包組成巨型雷鋒土司面包畫亮相福州
7月5日在福州倉山一商業廣場拍攝的巨型雷鋒土司面包畫。近日，福州首幅巨型土司面包畫畫作——雷鋒土司面包畫亮相福州倉山一商業廣場。據了解，面包畫由專業藝術
0评论2013-07-06336
奶油蛋糕无奶油成行业潜规则
原本从牛奶中提炼出的动物奶油，在市场上基本已被植物奶油（氢化植物油）所替代，“奶油蛋糕无奶油”成为行业现状。 3家店使用不同奶油 昨日，市食品药监
0评论2013-07-06310
陕西红星软香酥食品有限公司陈康劳、陕西心特软食品有限公司解领权、陕西子祺食品有限公司卢健授予“陕西烘焙行业卓越贡献奖”荣誉称号
近日，在陕西省烘焙食品现场经验交流表彰命名大会上，礼泉县被授予“陕西烘焙食品强县”荣誉称号。 会上，礼泉县工业局局长葛增荣作了发言，陕西红星软香酥食品
0评论2013-07-06306
7月5号全国各地白糖价格行情分析
今日上午柳州批发市场出现弱市震荡整理的走势，7月第1周购销合同收于5326元，下跌9元，受此影响今日主产区各地的现货报价较昨日继续以持稳为主，上午市场整体
0评论2013-07-05490
7月5号白糖期货行情分析
昨日国内商品期货收盘走势分化。焦煤、焦炭、玉米等品种上扬。白糖领跌近2%，创出3年来新低。 郑糖SR1401合约开盘后震荡下行，且持仓量大幅增加。受巴西降雨
0评论2013-07-05761
植物奶油蛋糕，你还在吃吗？
夏季餐饮易发生安全事故，市食品药监局昨日对我市部分蛋糕和冰淇淋店进行了突击检查，除了检查原料的索证索票和存储、消毒外，还检查标签标识的使用范围和用量。
0评论2013-07-05490
从种子到面包全程跟踪
随着麦收基本结束，一场优质麦源的“抢夺战”正在粮食加工业内打响。如何掌握优质麦源，生产出安全可靠的食品？中粮集团走出一条订单合作、全程控制的路子。
0评论2013-07-05385
小蛋糕每月能赚回100多万美元
7月3日,中国-中东欧国家地方领导人会议举办的“中小企业合作论坛”上,来自中东欧国家的政府官员与中国部分省区市的政府官员、中小企业代表、专家学者进行“智慧
0评论2013-07-04682
法外交官访华推广法式面包
新京报讯 （记者高美）法国总统奥朗德访华两个月后即派重量级官员访华，促进法中贸易。7月3日，正在中国访问的法国法中事务特别代表玛蒂娜・奥布里“抱怨
0评论2013-07-04145
酸奶油蛋糕披萨的配方和做法
底层是烤制后凝固了的酸奶油蛋糕，口感较厚实，配上新鲜的水果和浓郁的酸奶油，双重口感，点缀上些香草，换个方式吃奶油蛋糕，这样的早餐是不是更令人期待呢?菜
0评论2013-07-04648