轻酥面团怎么制作
中筋粉300克、盐3克、奶油30克、水170克、片状起酥油150克、细砂糖10克。将中筋粉、细砂糖、盐、奶油和水一起搅拌。和成面团，松弛30分钟。将面团擀成长方形，中
0评论2012-01-11524
学做瑞士樱桃饼干
奶油70克、糖粉46克、鸡蛋20克、蛋黄40克、 双效泡打粉1．5克、吉土粉5克、低筋粉100克、樱桃酱适量、牛油酥粒适量。焙烤：上火180℃、下火160度，约20分钟。奶
0评论2012-01-11384
奶香芝麻饼干的配方和做法
鸡蛋345克、细砂糖330克、低筋粉330克、盐3克、奶粉20克、奶香粉5克、白芝麻适量。上火200℃、下火180℃，约10～15分钟鸡蛋、细砂糖、盐一起加入搅拌缸中。拌至
0评论2012-01-11170
蛋黄派的配方和做法
鸡蛋130克、蛋黄3个、吉士粉14克、蛋糕油25克、玉米淀粉20克、细砂糖70克、中筋粉80克、奶粉5克、打发奶油适量。 焙烤：上火200℃、下火140℃，约15分钟。所有原
0评论2012-01-11359
自制好吃的红薯低糖饼干
红薯切成薄片 盖上盖，放入微波炉内，加热至熟过筛好的红薯泥。过筛后的红薯泥口感会更好。如果喜欢粗糙口感的可以不用过筛子。另外筛子眼要稍大点，容易过去
0评论2012-01-11430
酥脆饼干配料用氢化植物油 专家称危害大应立法
导读：酥脆饼干配料用氢化植物油，还有多少入口食品暗藏玄机？氢化植物油多年不绝，是否危及身体健康？配料表里穿上“马甲”掩人耳目，为何食品企业对它难舍难分
0评论2012-01-11392
尼日利亚联邦政府推动木薯面包生产
在2012年国家预算大会上，尼日利亚联邦政府再次公布，将鼓励用高品质的木薯粉替代40%的小麦粉用于面包制作，过渡期为18个月，同时禁止进口木薯粉以支持该规划。
0评论2012-01-11433
家乐福“长蛋糕”义卖，数百人排队
来源: 生活消费 圣诞节来临之际，不仅教堂纷纷免费分发食物，皇姑塔湾家乐福也充当圣诞老人进行 “ 长蛋糕 ” 义卖。据了解，该蛋糕总长 20 米，而义卖款项将被
0评论2012-01-11470
白糖传闻四起 引领商品涨势
因温总理讲话提振A股市场，令商品市场也闻风而动，白糖早盘表现平稳，午盘后强势拉升，量价仓均大幅攀升，显示出主动性买盘的强劲。不过临近春节长假，投资者不
0评论2012-01-11428
全职妈妈“玩票”玩成烘焙达人 创立工作室
武汉晨报（记者龚萍）原本只是想给儿子做好吃又放心的饼干、小点心，没想到一发不可收拾，每天在家钻研不算，还疯狂到“打飞的”到北京拜师学艺。原本“胸无大志
0评论2012-01-11373
Q宠属相饼干的制作方法
Q宠属相饼干的制作方法烘焙材料：黄油80g、白砂糖32g、栗粉4g、玉米淀粉4g、低筋面粉110g、可可粉15g、蛋液15g、抹茶粉2克、盐1/4小勺、巧克力一块烘焙饼干制作
0评论2012-01-11541
巧克力大理石吐司面包的制作的制作方法
巧克力大理石吐司面包的制作这一款巧克力大理石吐司面包的制作，主要分为三部分：巧克力夹馅的制作、面团的制作、吐司的制作。具体每一部分需要的材料和制作过程
0评论2012-01-11246
燕麦饼干的配方和做法
黄油300克、糖粉200克、鸡蛋3个、低筋粉600克、泡打粉5克、小苏打3克、红茶粉20克、燕麦片适量、蛋清适量。焙烤：上火180℃、下火130℃，10～15分钟。黄油、糖粉
0评论2012-01-10493
法式葡萄曲奇的配方和做法
黄油400克、NN320~、鸡蛋300克、低筋粉400克、葡萄干400克、香草粉10克、朗姆酒10克。焙烤；上火180℃、下火150度，约15分钟。将黄油、糖粉一起加入搅拌缸中。慢
0评论2012-01-10336
巧克力小西饼的配方和做法
黄油200克、糖粉130克、奶香粉10克、鸡蛋100克、低筋粉200克、盐10克、巧克力豆200克。焙烤；上火180℃、下火150℃，约15分钟。黄油、糖粉、盐一起加入搅拌缸。
0评论2012-01-10296
亳州市一小麦深加工项目成功签约
来源: 亳州报1月6日上午，首届安徽(北京)农交会招商项目推介会暨签约仪式，在北京喜来登长城饭店举行，亳州市一小麦深加工项目现场成功签约。 签约仪式上，亳州
0评论2012-01-1089
小麦日报：全球小麦行情综述12-01-10
来源: 食品商务网国际期货： 美国小麦期货6日收盘下跌，MGEX春小麦期货跌至2011年3月来的最低水平，因缺乏支持上扬的基本面利好。交投最活跃的芝加哥期货交易所(
0评论2012-01-10532
部分面粉加工企业拓展北方市场 扩大销量
年关将近，河南省滑县白道口镇的河南神华面业有限公司销售情况依然不乐观。公司年加工20万吨小麦的生产能力，目前只达到13万吨左右，闲置生产能力约7万吨。目前
0评论2012-01-10216
烟台蔡春牌单晶冰糖、绵白糖、枣庄恒民冰糖不合格
食品产业网 （2012年1月10日16:28）国质检网消息 山东省质监局日前公布2011年第四季度生产加工环节食品产品省监督检验结果。本次对乳制品、肉制品、蛋制品、小麦
0评论2012-01-10662
新湖期货：白糖大幅拉升
国内现货市场综述：本周二批发市场行情呈震荡整理走势，广西主产区现货报价持稳，中间商反映销量一般，制糖集团顺价销售。南宁报价6450元/吨，持稳，柳州报价645
0评论2012-01-10440