无蔗糖皇冠蛋糕的做法
无蔗糖皇冠蛋糕 烘焙原料： 高筋粉1000克、无糖烘焙甜味改良剂75克、酵母12克、改良剂4克、烘焙食品专用奶味粉40克、鸡蛋100克、水560克、食盐12克 黄奶油80克、
0评论2011-04-18357
全国工商联烘焙业公会烘焙培训技术交流中心成立
讯 2011年4月12日，全国工商联烘焙业公会烘焙培训技术交流中心正式开业。全国工商联会员部王瑗部长、李兵书处长、全国工商联烘焙业公会会长伍威全和其他会长及20
0评论2011-04-16360
多家面粉企业原定4月涨价 被要求先暂缓两月
讯 继食用油生产企业限价令延期后，记者昨天从多家粮企证实，古船面粉、五得利面粉等大型粮企已经接到国家相关部门通知，要求企业延迟两个月涨价。各大企业原定4
0评论2011-04-15514
2011第七届全国(北京)焙烤展览会今日开展
讯 2011年4月13日，备受瞩目的2011第七届全国（北京）焙烤展览会在全国农业展览馆开展，展期为4月13日至15日，烘焙食品行业门户网站好的蛋糕网将为您进行为期三
0评论2011-04-13216
199元天价面包仅限量团购299只？
清明节小长假刚过，各大团购网站争先推出超低价商品吸引客源。此时，记者却发现24券竟在今日开卖单价199元的天价面包。页面显示，本商品的折扣率是0.01，也就是
0评论2011-04-12362
美的推烘焙与健康产品群
中国家电行业的下一个金矿在哪里？美的集团宣布其找到了答案。4月8日，美的在芜湖向来自全国各地的500多家经销商和零售商公布其乐享产品市场营销战略，目标直指
0评论2011-04-12440
韩国济州岛首家中国游客专业餐厅4月1日开张
讯 2011年4月1日，在韩国地方政府支持下，济州岛的首家中国游客专业餐厅中文海滩烤烤举行开业仪式，正式开张。这是韩国中央政府最近考虑在各大旅游景点开设中国
0评论2011-04-08307
全马最大巧克力娘惹鞋亮相马来西亚鞋业嘉年华
讯 据马来西亚《光华日报》报道，一只3.6公尺长、得有7层楼身高的淑女才穿得下的全马最大巧克力娘惹鞋在马来西亚国际鞋业嘉年华中震撼登场！并纳入马来西亚纪录
0评论2011-04-08146
宝洁出售品客薯片彻底告别食品业
今后消费者在宝洁旗下恐怕再也找不到薯片、饮料等小食品了。昨日，宝洁公司宣布以15亿美元的作价将旗下最后一个食品品牌品客薯片(Pringles)出售，由此正式退出食
0评论2011-04-07166
甜蜜素超标成本周食品主要问题
市工商局昨日发布了本周下架信息。信息显示，在市工商局抽检中发现的七个不合格样本中，甜蜜素超标成为了样本食品存在的主要问题，因此问题被查出的食品占据了六
0评论2011-04-07405
"烘焙之旅"香港美心考察团 香港-韩国团火热报名中
讯 您想一览东方之珠香港的风采吗？您想一览美心发展（中国）有限公司神秘的烘焙生产线吗？全国工商联烘焙业公会5月将组织烘焙之旅香港美心中央工厂考察团来满足
0评论2011-04-0772
"天下江鲜第一锅"成功认证 可同时烹饪1000条河豚
讯 2011年4与2日，2011张家港市永联长江美食节暨永联杯第三届全国江鲜烹饪技能大赛在张家港市永联村拉开帷幕。天下江鲜第一锅世界纪录现场认证仪式随后举行。 随
0评论2011-04-07494
蒙牛产品销量领先
见证一个品牌的影响力，销量无疑是最好的证明。3月28日，中国商业联合会、中华全国商业信息中心在北京发布最新的2010年中国市场商品销售统计结果。在针对乳品市
0评论2011-04-06418
国内仅55%乳企获颁准入证
乳业大限已过，记者从国家质检总局了解到，截至3月31日，全国1176家乳制品企业中，有643家企业通过了生产许可重新审核，107家企业停产整改，426家企业未通过审核
0评论2011-04-06342
"名厨进清华·佳肴迎百年"系列活动 4月2日启动
讯 2011年4月2日，由中国烹饪协会主办，协会名厨专委会和清华大学饮食服务中心联合承办的名厨进清华佳肴迎百年系列活动启动仪式在清华大学清华园举行。 此次活动
0评论2011-04-06269
焗烤水果布丁的做法
焗烤水果布丁烘焙原料： 香煎苹果及洋梨 材料：苹果2个、梨1/2个（不放也可以）、黄油 20克、蜂蜜50克 布丁糊 材料：牛奶300ml、全蛋2个（大号蛋）、白砂糖40克
0评论2011-04-06256
1999999元蛋糕成摆设 去年圣诞节至今无人购买
讯 一款标价1999999元的天价蛋糕自去年圣诞节开始，就一直摆放在天津市南京路某大厦蛋糕店的一楼橱窗中，但至今仍无人购买。 这款蛋糕的通体都是白色奶油，上面
0评论2011-04-02377
猫咪咖啡馆悄然走红上海 提供心灵慰藉很贴心
讯 日前，一种猫咪咖啡馆悄然走红上海。猫铃铛，猫靠垫，猫茶杯，还有负责提供陪伴服务的猫侍应 给人类提供心灵慰藉，给猫咪提供交友平台。 走进猫咪咖啡屋，各
0评论2011-04-02127
2011中国团餐大会 3月30日于广州成功召开
讯 2011年3月30日，2011中国团餐大会在广州举办。此次盛事由中国烹饪协会主办，协会快餐专业委员会、广东省餐饮服务行业协会、广东省食品学会团餐专业委员会共同
0评论2011-04-02635
英小镇禁止餐馆饭桌上放置盐瓶 提倡健康生活
讯 据英国媒体31日报道，英国北部一个小镇为提倡健康生活，规定餐馆不能在桌上放盐瓶，以防客人们在食物中多加盐。此建议被各大餐馆普遍采用，但也引发了居民非
0评论2011-04-02181