中国食品安全标准被指落后
484与22289相比，份额几乎可以忽略不计，仅为后者的2.2%，但这就是农药残留限量指标项目中，欧盟与中国的差距。这仅仅是中国食品安全标准的冰山一角。最近随着雀
0评论2011-05-09416
【曝】市售杂粮食品的杂粮含量其实很少
讯 （记者 江跃中）目前大量市售的玉米馒头、高粱馒头、荞麦馒头里面所加的杂粮其实很少，大多数在10%左右，甚至更少。 记者走访市场得知，因为商业性生产要顾及
0评论2011-05-0982
“首届中西餐饮交流高峰论坛”新闻发布会在京举行
讯 首届中西餐饮交流高峰论坛新闻发布会于2011年5月6日在北京举行，来自国内的将近40多家新闻媒体参加了此次新闻发布会。 记者从新闻发布会上获悉，由中国西餐网
0评论2011-05-09257
康师傅“再来一瓶”促销的真相
2010年，康师傅发动了中国有史以来规模最大的一次促销运动--15亿瓶大赠送--再来一瓶。这次促销运动规模之大，震惊了全行业，并波及整个大食品产业。整个行业被卷
0评论2011-05-07483
陈德铭推荐国产奶粉 环球乳业等一批乳企将受益
在近日举办的博鳌亚洲论坛上，商务部长陈德铭指出，中国的奶粉经过这两年的清理以后，所有奶粉质量很好。据报道，曾亲自走访超市、零售卖场对进口奶粉与国产奶粉
0评论2011-05-07541
韩每日乳业牛奶检出福尔马林 多款乳品中国有售
韩国第三大奶制品生产商每日乳业的牛奶中日前被检测出含有福尔马林，原因是其使用了受污染的进口饲料。记者了解到，每日乳业有多款乳制品在中国有售，其中国总代
0评论2011-05-06457
药监局发安全预警 吃烤肉 防亚硝酸钠中毒
多吃致命国家食品药品监督管理局5日发布餐饮服务食品安全预警，提醒餐饮服务单位加强对亚硝酸钠等食品添加剂的使用管理，谨防引发食物中毒。安全预警提醒，亚硝
0评论2011-05-06271
长沙知名西饼店黑幕 过期产品回炉后再出售
工商执法人员对“仟吉西饼”东塘店进行查封。谁也不曾想过外表、款式上别具一格的“仟吉西饼”竟然用过期产品回炉改头换面再卖给消费者。日前，此事被长沙媒体曝
0评论2011-05-06536
烘焙行业首家非盈利学校首期开班好评如潮
讯 近日，烘焙行业全国首家非盈利性质的培训学校正式开班，这个由中国最大的蛋糕原辅料生产企业立高食品有限公司全资建设的培训学校，甫一开班就受到了学员的一
0评论2011-05-06329
从伊利看新时期乳制品行业发展
古有云：“无欲速，无见小利。欲速，则不达;见小利，则大事不成。”历经十余年的发展，伊利深谙语速则不达的道理。长期以来，伊利始终秉承“健康的速度”，以“
0评论2011-05-05400
严打食品非法添加无结束期限
从现在开始，东莞将打一场没有结束期限的“食品非法添加阻击战”。昨日上午，我市举行严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作会议。东莞市食安办与本
0评论2011-04-2996
威廉王子结婚蛋糕将以“黑白配”亮相
讯 4月29日，伦敦威斯敏斯特大教堂，英国王室将迎来30年来最大盛事威廉王子与女友凯特米德尔顿的婚礼。 这是继威廉的父亲查尔斯与母亲戴安娜1981年的婚礼后，英
0评论2011-04-29417
【整治】广西南宁市民买食品添加剂需要实名制
讯 4月27日，南宁市工商局在全市范围内紧急部署开展打击非法添加和滥用食品添加剂专项行动。 此次专项行动除了从严从重查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食
0评论2011-04-29285
【曝光】福建部分冷冻饮食品甜蜜素超量
讯 近日，福建省质量技术监督局组织对该省企业生产的冷冻饮品产品进行了省级监督抽查，共抽查了8家企业生产的8批次冷冻饮品，合格7批次，产品抽样批次不合格率为
0评论2011-04-2962
中食协关于召开2011中国百家著名品牌月饼品评会
全国月饼骨干生产企业： 为进一步认真贯彻国家质量监督检验检疫总局、工业和信息化部关于组织开展质量对比活动的文件精神，加强行业技术交流，我会决定召开2011
0评论2011-04-29434
威廉王子世纪婚礼聚焦 18款婚礼蛋糕伦敦展出
讯 2011年4月28日，英国伦敦著名的哈罗德百货公司邀请多名顶级时尚、珠宝界设计师设计了18款婚礼蛋糕并展出，庆祝于4月29日举行的英国威廉王子和他的未婚妻凯特
0评论2011-04-29220
长盛发益海嘉里联合双剑出鞘
快乐烘焙网记者：秦江博 欧丽作4月，南方的闷热天气将热未热，透露出一份激情的商业骚动。深圳长盛发贸易有限公司牵手益海嘉里，在4月20日的深圳，举行了一场别
0评论2011-04-2851
东莞要建国内首家“西点大学”
“卫星、导弹、飞机，我们都能造，就是做蛋糕不行。”国防科技大学代表来圣心食品参观时说的这句笑谈，让圣心食品董事长卢汝滔至今铭记于心。虽然是句笑谈，但
0评论2011-04-28197
【调查】食品安全引发市场烘焙图书热潮
讯 随着地沟油、瘦肉精、毒大米等各种食品安全问题逐一曝光，小林再也不敢去外面饭馆吃饭了。她开始在家里翻着菜谱钻研家常菜，最近还迷上了烘焙。 博客也成了她
0评论2011-04-28262
专家解读:常见非食用物质和易滥用食品添加剂
讯（记者王猛）针对近期引发社会广泛关注的食品安全问题，有关专家对用于食品的非食用物质和易滥用的食品添加剂进行了解读。 国内食品安全领域专家、吉林农业
0评论2011-04-28109