童年梦想 香甜的面包超人博物馆
将动画片《面包超人》世界忠实再现的横滨面包超人儿童博物馆已在日本横浜市西区建造完成。原作者柳濑嵩满意地参观了博物馆，并且满足的表示我都想进入面包超人的
0评论2009-07-24156
竹炭面包能排毒养颜？ 专家称竹炭粉要谨慎食用
这是记者买来的黑乎乎的竹炭面包近来，市场上出现不少竹炭食品，如竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭面包等，据说这种食品有排毒养颜的功效，受到了不少消费者的追捧。但
0评论2009-07-24134
一个日本人眼中的世界各种面包品味法
什么是面包：有一种食物被称为人造果实，那就是面包，用五谷磨粉制作而成，品种繁多，各具风味。 所谓面包，就是以小麦、黑麦等为主要原料，磨成粉后加水、盐
0评论2009-07-2467
80后厨房烘焙模具盘点
巧克力或果冻原料放到塑料模具里，就变出各种趣味造型；月饼胚放到雕花月饼模花片中，用手压一压，月饼穿上了别致的衣裳。随着越来越多的80后成为厨房新主人，稀
0评论2009-07-23192
午后甜点美食任你选
出品果然是Awfully Chocolate，巧克力冰淇淋、原味巧克力蛋糕、香蕉巧克力蛋糕巧克力冰淇淋超级浓郁，入口即化；原味巧克力蛋糕没有想象中那么heavy，口感细腻。
0评论2009-07-23132
婚礼蛋糕为婚礼添彩
在这个火热的夏季，清凉的海洋风格的主题婚礼是新人都向往的。而点缀海洋主题婚礼的婚礼蛋糕也是必不可少的。追求个性的新人们都极尽创意，原来清晰可口的海洋婚
0评论2009-07-23298
竹炭面包好吃要慎用 竹炭粉能排毒养颜缺乏科学依据
近来，市场上出现不少竹炭食品，如竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭面等，据说这种食品有排毒养颜的功效，受到了不少消费者的追捧。但有关专家认为，这种说法目前看来缺
0评论2009-07-2298
每天食用面包皮可预防肠癌说法为时尚早
科学家以往研究认为，经常食用含有粗纤维食品，例如全麦面包可以减少肠癌的发病率。最新研究成果显示，或许起到防癌作用的是烘焙过的面包皮。 但研究人员说，现
0评论2009-07-22363
一句创意的广告语 创出一个牌子的传奇路
昨天路过杭州庆春路的一家超市，进去买饮料的时候，看到蛋愿人长久，感到怪怪的，可是，没想到依据出其不意的广告语竟然让商家火了一把。在杭州庆春路某大型连锁
0评论2009-07-22376
幸运鸡蛋全是双蛋黄 究竟是奇事还是巧事？
台州路桥的颜阿姨给我们打来电话，说前几天在菜场买的15个鸡蛋里面竟然敲出了31个蛋黄，让她觉得十分奇怪。昨天上午，记者来到了颜阿姨的家里。一见到记者来了，
0评论2009-07-22305
国内部分省区市面粉市场行情涨跌详情
根据市场监测，近两日， 国内部分销区小麦面粉市场整体平稳，局部有涨有跌。 天津：天津陈麦面粉厂二等白麦收购价1840，特一粉出厂价2600元/吨，次粉1840元/吨，
0评论2009-07-22276
郑州大学教授全面解析烘焙用油安全常识
7月11日，在郑州龙泊圣地，郑州大学公共卫生学院教授韩萍教大家认识十黄十白。这这十黄十白，有的有利有的有害，要合理选择，再加上适量运动，你会健康到永
0评论2009-07-21338
花费大力气 制作大蛋糕 竟然成了猪饲料
美国明尼苏达州明尼阿波利斯市一家商店19日制成世界最大纸托蛋糕，重达68公斤。 据报道，这个纸托蛋糕王，是由蛋糕装饰品公司DecoPac所运营的网站cakes.com发
0评论2009-07-21244
广西抓获一起黑作坊面包店 称其违反《食品安全法》
近日，广西桂林市工商局丽君工商所根据群众举报，在该市甲山街道办事处敦睦村查处、取缔了一个非法加工面包的黑作坊。这是桂林市工商部门查处的首例违反《食品安
0评论2009-07-21475
陶氏化学的METHOCEL MX脂肪替代技术荣获技术创新奖
在经市场检验一年半之后，陶氏化学的METHOCEL MX脂肪替代技术日前获得2009年度荣格食品饮料业技术创新奖，该奖项授予在提升生产力和经济效率、创造市场机会以及
0评论2009-07-21373
烤馕香飘满乌鲁木齐 民族糕点成了香饽饽
在乌鲁木齐人民公园一侧的小巷里，一个专卖烤馕的小铺前，等候着一排顾客。打馕的维吾尔族小伙子在馕坑边忙碌，一脸的汗水。这里的烤馕味道好，小孙子爱吃，我每
0评论2009-07-19432
包装材料价格略有上扬 月饼价格目前不会有大变动
在昨天举行的2009年迎世博庆国庆上海月饼节、购物节相关通气会上，市糖制食品协会副秘书长冯富生介绍说，虽然目前月饼原料价格略有上升，但月饼包装瘦身令成本有
0评论2009-07-19344
重庆启动网络优势寻找烘焙达人 全城报名火热进行
本次比赛是以家庭形式报名参赛，网友可先将自己制作的糕点的照片上传至大渝网，由网友来投票选出最具卖相的糕点，网络投票人气最高的30位选手入围现场PK环节。
0评论2009-07-18296
国内饼干行业的首次大型技术研讨会将在广州召开
2009中国饼干创新技术研讨会 会议时间： 2009年11月17-18日 会议地点： 中国广州广东外商活动中心 主办单位： 奥励特商业活动策划机构 媒体支持：《中国食品报》
0评论2009-07-17298