母亲节里 一种爱的表达
内容摘要：母亲节的日子渐渐的来临，怎么表达对母亲浓浓的爱，成了很多人无所适从的事情。现在就来介绍一个既表达了对母亲的爱，又能让母亲开心的方法。 虽然现
0评论2009-05-05457
巧克力的文化&历史
香浓精致的巧克力人人爱吃，世界上来自不同国家、不同种族，从大人到小孩，都共同的深爱这种象征。带来欢乐喜悦的各色各样巧克力产品，到底这种被尊称为上帝食物
0评论2009-05-05181
胡桃塔的配方与制作
【配方】原料重量奶油200g糖100g蛋黄4EA低粉100g葡萄干150g蜜饯水果300g【制作方法】1.奶油加糖粉一起拌匀2.蛋加入1拌匀3.低粉加入全部拌匀4.将烤葡萄乾加蜜饯水
0评论2009-05-05327
巧克力豆果仁软曲奇的配方与制作(附带英文配方)
材料：无盐黄油50克，奶油奶酪50克，细砂糖50克，面粉120克，鸡蛋1个，巧克力豆40克，干果碎40克。图片来源：甜品屋 巧克力豆果仁软曲奇做法：1、黄油室温软化后
0评论2009-05-0578
洋葱培根塔的配方与制作
【配方】原料用量洋葱1个培根8片黑胡椒适量盐适量奶油15g【制作方法】1.洋葱切丁~泡冰水~沥乾水~培根切成约2CM的片状2.使用平底锅擦奶油~将洋葱丁放入炒香~炒至
0评论2009-05-05388
蒸烤布丁的配方与制作
蒸烤所需材料：1．焦糖：细砂糖100克、热水35克。2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。松软可口的蒸烤布丁做法：1
0评论2009-05-05271
旺仔小馒头的配方与制作
材料： a、牛奶 2茶匙 b、蛋黄 2个 c、蜂蜜 1汤匙 d、黄油 1汤匙 e、白糖 30克 f、奶粉 1汤匙 j、土豆淀粉 200克 h、吉士粉(Cu
0评论2009-05-05304
蓝莓芒果草莓木瓜布丁的配方与制作
蓝莓布丁 材料： 牛奶25克，蓝莓酱15克，开水50克，凝胶粉5克，蓝莓冰激凌15克，冰。 制作方法： 1.先用开水把凝胶粉完全溶化。 2.再加入牛奶和冰激凌。 3.最后
0评论2009-05-05111
WAFFLE 法国松饼的配方与制作
这不是外面买的鬆饼粉可以比较~因为这是最新鲜的美味也没像鬆饼粉一样加防腐剂喔~吃过的都说~~讚~~【配方】原料重量蛋黄60g牛奶120g低粉150g玉米粉60gBP2g香草粉
0评论2009-05-05305
干果巧克力曲奇的配方与制作
材料：黄油125克，糖65克，鸡蛋一只，低筋面粉170克可可粉一勺，杏仁片30克，松子仁30克，黑、白巧克力若干制作方法：1、黄油室温软化后加糖搅打至呈白色，加入
0评论2009-05-05266
果酱曲奇的制作(中英文对照)
做法：1．牛油于室温放至软化，放进不锈钢盆内，用木匙压至油状，加入砂糖，用打蛋器打至奶白色，加入打散的蛋黄搅匀。2．多次筛入面粉搅匀。3．将面粉团用保鲜
0评论2009-05-05382
DIY丹麦曲奇的配方与制作
材料：(约40个)黄油：120克，糖粉：40克，细砂糖：30克，鸡蛋：35克(半个) 奶:16克(1大匙) 盐：1/4小匙香精粉：1小匙；低筋面粉：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉
0评论2009-05-0550
巧克力贝壳曲奇的配方与制作
【配料】 黄油（室温）125克、糖粉80克、盐少许、鲜奶油（35% 室温）90克、低粉160克、可可粉40克。【使用的烘焙道具】 直径18mm星型的花嘴，挤出的贝壳曲奇的大
0评论2009-05-05372
波士顿派蛋糕的配方与制作
【配方】原料重量蛋黄6个砂糖140g橘子水80g低粉100g玉米粉30g蛋白6个塔塔粉3g盐3g砂糖275g【制作方法】先180oC/180oC预温1.蛋黄加砂糖1拌匀2.桔子水加入过筛低粉
0评论2009-05-05387
黑糖蛋糕（无油式低脂蛋糕）的配方与制作
【配方】原料重量百分比土司500g22.7%水500cc22.7%黑糖250g11.3%热水375cc17%低粉375g17%泡打粉25g1.13%苏打粉20g0.9%蛋4个9.5%2245g102.23%【制作方法】烤箱要
0评论2009-05-0568
小蓝莓蛋糕的配方与制作
【配方】杏仁蛋糕体原料重量杏仁粉150g糖粉150g蛋240g蛋白120g砂糖15g低粉40g融化奶油30g【制作方法】1.杏仁粉+糖粉打匀+蛋打匀2.蛋白打发+砂糖打发+拌入1.3.低
0评论2009-05-0572
盆栽蛋糕的配方与制作
【配方】原料重量蛋黄80g全蛋2个低粉80g香草粉10g沙拉油50g蛋白150g塔塔粉8g糖75g【制作方法】1.烤箱先预温~180上火/160下火2.蛋黄加全蛋打匀2.加入粉类拌匀~加
0评论2009-05-05112
日式寿司蛋糕的配方与制作
日式寿司蛋糕，来吃点不一样的蛋糕吧。将香草戚风蛋糕改成平盘来烤烤底部铺纸将蛋糕煳烤烘焙：上火180/0烤约10~12分钟烤熟出炉敲一下~倒放在放纸的板子上~等凉~
0评论2009-05-05321
黑枣核桃蛋糕的配方与制作
【配方】蛋8EA砂糖370低粉560BP5奶水210BS5沙拉油560蘭姆酒20核桃200黑棗450水150檸檬汁20【制作方法】1.黑枣+水+柠檬汁煮成泥状备用2.蛋+糖隔水加热至37oC~42oC
0评论2009-05-05129
免烤奶香乳酪蛋糕的配方与制作
【配方】原料重量消化饼干100g融化奶油40g【制作方法】1.将消化饼乾用塑胶袋包起来用杆麵棍打碎成粉状2.将溶化奶油加入1.拌匀3.将蛋糕模铺上铝箔纸4.将饼乾倒入
0评论2009-05-05163