免烤香甜乳酪蛋糕的配方与制作
蛋糕饼原料重量消化饼干100g融化奶油40g1.将消化饼乾用塑胶袋包起来用杆麵棍打碎成粉状2.将溶化奶油加入1.拌匀3.将蛋糕模铺上铝箔纸4.将饼乾倒入蛋糕模压平,入冷
0评论2009-05-04383
免烤OREO乳酪蛋糕的配方与制作
蛋糕饼原料重量OREO饼干100g融化奶油40g1.将OREO饼乾的奶油括掉再用塑胶袋包起来用杆麵棍打碎成粉状2.将溶化奶油加入1.拌匀3.将蛋糕模铺上铝箔纸4.将饼乾倒入蛋
0评论2009-05-04274
免烤牛奶乳酪蛋糕的配方与制作
蛋糕饼原料 重量牛奶饼干100g融化奶油40g1.将牛奶饼乾用塑胶袋包起来用杆麵棍打碎成粉状2.将溶化奶油加入1.拌匀3.将蛋糕模铺上铝箔纸4.将饼乾倒入蛋糕模压平,入
0评论2009-05-04316
抹茶松子酥饼的配方与制作
【配方】原料 重量奶油250g糖粉250g全蛋2个杏仁粉50g奶粉50g抹茶粉40g低粉500g松子100g香草精适量【制作方法】1.奶油加糖粉切压溷合拌匀2.全蛋拌匀分3~5次加入直
0评论2009-05-04435
开心果酥饼的配方与制作
【配方】原料重量砂糖80g糖粉250g无水奶油500g蛋50g香草精适量低粉50gBP40g盐5g杏仁粉100g切碎开心果100g【制作方法】1.奶油加糖粉切压溷合拌匀2.全蛋拌匀分3~5
0评论2009-05-04364
玛莉酥的配方与制作
【配方】原料重量奶油400g糖粉360g全蛋6个玉米粉20g低粉400g兰姆酒20cc柠檬汁3cc【制作方法】1.奶油加白油加糖粉切压溷合拌匀2.全蛋拌匀分3~5次加入直至全部吃入
0评论2009-05-0494
巧克力丹麦奶酥的配方与制作
【配方】原料 重量奶油300g白油30g糖粉240g全蛋3个低粉540g奶粉60g可可粉45g奶水35g【制作方法】1.奶油加白油加糖粉切压溷合拌匀2.全蛋拌匀分3~5次加入直至全部
0评论2009-05-0460
日式杏仁棒的配方与制作
【配方】原料重量高粉200g低粉200g糖粉20g盐5g奶油50g干酵母8g水200g【制作方法】1.先将乾酵母加入水中~拌匀~放置约5~8分钟~至发酵(略发泡)2.将麵粉过筛加入糖粉
0评论2009-05-04149
日式(黑白)芝麻棒的配方与制作
【配方】原料重量高粉200g低粉200g糖粉25g盐5g奶油50g干酵母8g水200g【制作方法】1.先将乾酵母加入水中~拌匀~放置约5~8分钟~至发酵(略发泡)2.将麵粉过筛加入糖粉
0评论2009-05-04160
问题鸡蛋检验合格 “糊涂蛋”真假难辨
频买“问题蛋”济南市民呼吁出台“鸡蛋”标准市民郑女士家的山鸡蛋煮熟后像乒乓球、市民王女士家的山鸡蛋弹性十足……近期，记者接到济南市多位市民打来的投诉电
0评论2009-05-03271
广式月饼要“申遗”
制作广式月饼西安老字号同盛祥羊肉泡馍 广式月饼、羊肉泡馍等被纳入国家级非物质文化遗产名录 国家非遗保护专家委员会主任冯骥才担忧—— 最近，各地传统饮食
0评论2009-05-03402
滥用食品添加剂对人体危害大
添加剂在食品领域立下的功劳可不能因几个“害群之马”被统统抹煞。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保
0评论2009-05-03196
成都市场6批次饼干膨化食品抽检不合格
随着五一小长假来临，为保障成都市场食品安全，昨日，成都质监局、成都工商局、四川出入境检验检疫局联合公布了近期对成都市场流通环节生产经销的饼干、膨化食品
0评论2009-05-03328
华生园五一邀您一起品尝百种蛋糕
内容摘要：五一期间,我市将举行首届面包糕点美食节。举办方华生园昨日称,活动期间,去现场的市民均可免费品尝上百种蛋糕、面包,现场订生日蛋糕九折优惠,其他糕点
0评论2009-05-03357
秋日蛋糕树 甜蜜回忆录
一开始，当他把盐和胡椒洒在番茄上的时候，她正在往自己碟子里的番茄上撒糖。“你怎么会这么吃番茄的？”他和她异口同声地问对方。蓝眼珠眨眨，黑眼珠也眨眨，当
0评论2009-05-03409
猪流感疫情严重程度究竟几何？
据路透报道 尽管世界卫生组织警告新流感可能出现“大流行”，但全世界感染猪流感病毒的患者大多症状较轻，这让人不免对世卫组织警告的严重程度产生怀疑。 猪
0评论2009-05-03347
部分豆奶粉蛋白质含量为零
三鹿奶粉事件后，不少人改喝豆奶，殊不知“豆奶”未必就比牛奶更可靠；除了三聚氰胺，还有不少食品添加剂也在违规使用……昨天，省质监局通报了今年一季度产品质
0评论2009-05-03183
香橙桔子慕斯果冻的配方与制作
【配方】香橙果冻果冻粉 40g水 6000g糖 100g橙子浓缩果酱 15g香橙慕斯饮用水 200g香橙慕斯粉 100g鲜奶油 250g甜派皮奶油 120g低粉 200g奶油香油 3g蛋黄 2个 【制
0评论2009-05-03486
榛子卡士达半圆的配方与制作
【配方】芝兰雅杨梅榛子卡士达奶油饮用水 200g卡士达粉 450g鲜奶油 200g榛子浓缩果酱 20g榛子慕斯饮用水 200g中性慕斯粉 100g榛子浓缩果酱 20g鲜奶油 250g蛋白饼
0评论2009-05-03309