阿萨姆奶茶的配方与制作
阿萨姆红茶 阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐色；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择，加入了如此颜色浓郁
0评论2009-05-03382
苦甜巧克力蛋糕的配方与制作
【配方】1、克力干那许鲜奶油 50g牛奶 150g巧克力 280g奶油 70g2、克力海绵蛋糕鸡蛋 460g糖 180g盐 2g可可粉 40g水 70g快速75 20g色拉油 45g超软乳化油 10g低粉
0评论2009-05-03387
凤梨卡士达蛋糕的配方与制作
【配方】鲜奶油花纹蛋糕鸡蛋 460g糖 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳化油 10g盐 2g快速75 20g【制作方法】将鸡蛋、糖、盐中速搅拌使糖完全溶解后放入低粉拌
0评论2009-05-03308
芒果卡士达蛋糕的配方与制作
【配方】芝兰雅桔子水果芝兰雅鲜奶油花纹蛋糕鸡蛋 460g糖粉 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳化油 10g盐 2g快速75 20g芒果卡士达奶油饮用水 800g芒果果泥 30
0评论2009-05-03108
白香果卡士达蛋糕的配方与制作
【配方】卡士达奶油饮用水 1000g卡士达粉 400g鲜奶油 300g花纹蛋糕鸡蛋 460g糖 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳化油 10g盐 2g快速75 20g百香果卡士达奶油饮
0评论2009-05-03434
巧克力卡士达蛋糕的配方与制作
【配方】水果草莓鲜奶油海绵花纹蛋糕鸡蛋 460g糖 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳化油 10g盐 2g快速75 20g巧克力卡士达奶油巧克力 100g鲜奶油 100g打发鲜奶
0评论2009-05-0396
青苹果卡士达蛋糕的配方与制作
【配方】鲜奶油花纹蛋糕鸡蛋 460g糖 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳化油 10g盐 20g快速75 20g底部花纹;面糊 300g绿茶粉 30g色拉油 50g融化奶油 50g青苹果
0评论2009-05-03141
奇异果卡士达蛋糕的配方与制作
【配方】卡士达奶油饮用水 1000g卡士达粉 400g鲜奶油 300g花纹蛋糕鸡蛋 460g糖 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳化油 10g盐 2g快速75 20g低粉花纹：面糊 300
0评论2009-05-03430
鲜奶草莓夹层蛋糕的配方与制作
从任何角度都能品尝到草莓、鲜奶油、海绵蛋糕的完美组合。【配方】1、草莓卷2、鲜奶油3、草莓水果4、海绵蛋糕鸡蛋 460g糖 180g低粉 150g水 70g色拉油 45g超软乳
0评论2009-05-03453
巧克力杏仁蛋糕的配方与制作
【配方】杏仁草莓奶油巧克力片巧克力手指蛋糕意大利蛋白霜粉 100g糖 75g水 100g低粉 70g可可粉 10g巧克力慕斯蛋糕饮用水 200g巧克力慕斯粉 100g鲜奶油 250g【制
0评论2009-05-03186
水果夹层巧克力蛋糕的配方与制作
蓬松的巧克力蛋糕夹着顺滑的奶油和酸甜的水果【配方】草莓水果鲜奶油巧克力海绵蛋糕鸡蛋 460g糖 180g盐 2g可可粉 50g水 70g快速75 20g色拉油 45g超软乳化油 10g
0评论2009-05-03408
荷兰绿茶蛋糕的配方与制作
【配方】荷兰绿茶蛋糕荷兰绿茶蛋糕预拌粉 1000g水 300g色拉油 300鸡蛋 300g绿茶卡士达饮用水 1000g绿茶粉 15g绿茶海绵蛋糕鸡蛋 460g糖 180g盐 2g绿茶粉 40g水 70
0评论2009-05-03342
巧克力栗子蛋糕的配方与制作
蛋糕体工具：10寸圆形可脱底蛋糕模 打蛋盆，打蛋器，面粉筛，橡皮刮刀材料：蛋黄6个，桔子水或牛奶60克，郎姆酒20克，沙拉油60克，糖60克，低粉140克，可可粉30
0评论2009-05-03470
咖啡蛋糕卷的配方与制作
材料：1.蛋黃4只 蛋白:4只 糖:80克，盐:少许，水30克，沙拉油50克，低筋粉:100克 即溶咖啡粉10克+热水50克(先调匀) 制作： 2.把一半的糖分到蛋
0评论2009-05-03190
草莓慕斯蛋糕Ⅱ的配方与制作
蛋糕做法：材料：鸡蛋3枚（带壳60g左右一个），牛奶40g，玉米油40g，低粉60g，砂糖50g，白醋几滴1）分蛋，蛋白打至粗泡加白醋分三次加入40g砂糖，打至硬性泡发2
0评论2009-05-03471
优质饼干制作全分析
原辅料-→第一次调粉-→发酵-→第二次调粉-→辊压-→冲印、成形-→烘焙-→喷油-→冷却输送-→包装-→成品 主要工艺参数：(1)原辅料：面粉、糖、油脂、乳及蛋品、
0评论2009-05-0257
天地烩 汇聚美食群雄
天地烩，一个带有江湖豪气的响亮名字，一片玻璃幕墙围成的建筑，它坐落在清和、庆善、福安、南门外四条大街之间，毗邻天津著名的南市食品街，二者分别演绎着天津
0评论2009-05-02177
蛋糕过量膨松剂 "美味"蛋糕使孩子变笨
省质监局对食品添加剂进行专项检查，过量使用膨松剂危害大。 糕点中如果过量使用膨松剂，虽然口感更好，但却会影响儿童骨骼和智力发育。省质监局昨天公布了食
0评论2009-05-02218