- 西诺迪斯以爱乐薇Excellence稀奶油助力85°C， 推出“生甜甜圈∙制造工坊”系列新品
0评论2025-11-07
“85度C们”大退潮 烘焙行业迈入价值重构新周期
曾经街头飘香、引领一代人消费风尚的85度C，正在多个城市悄然退场。10月28日，85度C北京最后一家门店（白广店）门口贴出的闭店通
0评论2025-11-07179
供应链效率为王！新鲜誌突破烘焙地域限制，赋能烘焙市场
随着我国进入高质量发展新阶段，烘焙行业正加速推进全国化布局，并持续提升冷链技术水平。在此背景下，供应链的覆盖广度与响应速
0评论2025-10-30210
“大多数加盟商在亏钱”，网红烘焙品牌不行了？
1最近，多个烘焙品牌因为关店而引发关注。台湾老牌网红85度C掀起关店潮，上海网红品牌姜先生仙仙豆糕全国门店清零，上海开业40年
0评论2025-10-30190
- 链接与融合，2025首届中国-东盟焙烤行业城市研讨会在印尼雅加达成功举办
0评论2025-10-29
上海静安面包房已被申请破产清算？有老字号考虑接手部分加盟店
10月27日，澎湃新闻记者多方采访获悉，开了40多年的上海静安面包房已被申请破产清算。不过，已有其他老字号品牌正洽谈接手静安面
0评论2025-10-28192
第10届中国国际焙烤秋季展硕果累累，开启烘焙新征程
近日，本届展会由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司联合主办的2025第10届中国国际焙烤秋季展览会、第
0评论2025-10-22196
- “荔浦芋”亮相武汉焙烤展 探索“芋+焙烤”发展新路径
0评论2025-10-21
半岛调查｜售价动辄30+，面包为何变“贵族”！揭开品牌面包店成本账，原料或非最大成本
45元的生吐司，32元的招牌吐司，当一个面包的价格逼近一份双人简餐，“新奇贵”成为品牌面包店的新标签，不少消费者直呼“很难再
0评论2025-10-21187
烘焙品牌85度C优化运营规模，北京仅余两家门店即将关停
DoNews10月21日消息，连锁烘焙品牌85度C母公司“美食-KY”近期宣布，因总体环境变化并权衡海内外各市场发展后，决议调整在大陆市
0评论2025-10-21186
杭州连甜品都开始自助了，几十元实现“蛋糕自由”，有人月刷20次
潮新闻客户端 记者 戴佳轶海鲜、烤肉、火锅有自助已不稀奇，杭州连甜品面包也迈入了自助行列。所谓“甜品自助”，即支付60—80元
0评论2025-10-20184
思想共振 赋能焙启未来——第5届中国焙烤行业峰会圆满闭幕
由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的第5届中国焙烤行业峰会(Bakery China Summit 2025)在武汉
0评论2025-10-20190
突然被曝闭店！杭州这家开了十多年的网红店已搬迁一空，曾火到挤都挤不进
最近，知名网红烘焙店85度C宣布多店闭店，引发关注。近期杭州有多家85度C闭店10月12日，记者在杭州实地走访时发现85度C庆春店门
0评论2025-10-14184
- 尚普咨询集团：中焙蛋挞荣获尚普咨询系列市场地位声明
0评论2025-10-13
知名糕点连锁被曝混入异物！最新回应：全国门店排查
0月9日，河南洛阳一消费者在社交平台发文称，在鲍师傅蛋挞中吃出弹簧，孩子食用时险些硌到嘴。图片记者了解到，涉事门店为鲍师傅
0评论2025-10-13228
坚果的N种可能@“焙”添活力，“果”然精彩——坚果在焙烤食品中的创新应用与风味探索论坛！10.17-19武汉国际博览中心
当烘焙的温热麦香，遇见坚果的馥郁酥脆，一场关于味觉的革新风暴正在酝酿！坚果，已不再是点缀，而是激活产品、创造惊喜的“超级
0评论2025-10-13215