“大地物源”松茸饼干创新登场 在咖啡嘉年华上首次亮相
掌上春城讯8月17日,随着2024滇池东岸国际咖啡文化嘉年华活动的热烈展开,现场的气氛愈发高涨,气温随之攀升。在熙熙攘攘的观众
0评论2024-08-21182
商大学子走访京津冀黔陇老字号企业 助力“老糕点”出“新味道”
天津商业大学师生组成的老字号调研实践团连日来走进京、津、冀、黔、陇五地,探访了桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生
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月是故乡明、饼是故乡甜,月饼接到跨洋“外卖”单
潮新闻 记者 李华 见习记者 王妍妍 通讯员 岳义伟 李兆博“去年中秋,月饼首次顺利出口,提振了我们的信心。今年我们新开拓了澳
0评论2024-08-21160
长三角潮流小店④最贵一款卖过三万,这家蛋糕店卖“风景”也卖故事
潮新闻客户端 记者 陈颖 吴煌“孤独的岛”蛋糕,受访者提供“芳师傅,这么晚了还能加一个10寸的海岛蛋糕吗?”“行,我们加班补
0评论2024-08-19173
月饼新标准落地,“水果味月饼”“广式五仁月饼”不能随意标
在8月15日举行的第十三届中国月饼文化节上,中国焙烤食品糖制品工业协会技术法规工作委员会秘书长魏立立对GB/T 19855—2023《月
0评论2024-08-16167
今年月饼市场持平或略有下降,天价礼盒消失百元平价礼盒增多
距离中秋节还有一个多月,但月饼市场的热度已经开始增长。今日(8月15日),中国焙烤食品糖制品工业协会发布预测,预计今年中秋
0评论2024-08-16166
市值缩水超350亿!桃李面包,陷入“中年危机”
桃李面包,也要“卖不动”了。1995年,60岁的吴志刚从教师岗位退休,在丹东创立了桃李面包。彼时,面包市场主要分为新鲜面包和长
0评论2024-08-16159
不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙
文|李金枝编辑|景雪封面来源|Pixabay苦于高价面包的消费者,已经被商超烘焙“硬控”了。9.9元8个泡芙、6个蛋挞,贵点的瑞士卷
0评论2024-08-16154
50+连锁门店,1500+合作企业,钉钉助力高端烘培品牌思味特走向全国
近日,福安市思味特食品有限公司(以下简称“思味特”)与钉钉达成签约,宣布全员上钉钉。思味特将用钉钉打造专属协同办公平台,
0评论2024-08-16159
黄芪养生包、陈皮山楂糕……中药风刮到美食圈,业内专家:交智商税的可能性很高
极目新闻记者 张秀娟实习生 陈岩玉 刘沛琳从人参熬夜水到中药咖啡,近日,一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。继中药
0评论2024-08-16161
中国饼干市场又闯入一实力竞争者,华南是它第一站
中国的饼干类市场这块大“蛋糕”,吸引了国际巨头争相来分。近日,休闲食品国际头部企业费列罗集团在中国市场下了一步大棋:Nu
0评论2024-08-13177
突发!一夜之间人去楼空!国际烘焙料理教学品牌宣布闭店,有消费者损失几万元
中国商报(记者 涂瀚文)“前几天店里还在做拉新推广活动,根本想不到,一夜之间全国门店都关了,也没有接到任何通知,还是自己
0评论2024-08-05172
网红烘焙工作室ABC Cooking Studio大陆门店一夜之间全关
界面新闻记者 |李烨界面新闻编辑 |许悦网红烘焙料理教学品牌ABC Cooking Studio一夜之间关闭了中国大陆所有门店。据社交平台一份
0评论2024-08-02168