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GEA展现烘焙行业“智”造矩阵,提升发展加速度
第27届中国国际焙烤展近日在上海举办,搭建起“创新驱动,链接全球”的交流平台,荟萃全球烘焙产业尖端科技与前沿方案。食品制造

0评论2025-05-27264

品牌竞逐烘焙赛道 行业涌现哪些新趋势
  竞争激烈的烘焙赛道又迎来新品牌入局。日前,海底捞旗下烘焙品牌“拾扌瓦耍·SCHWASUA”在杭州西湖银泰百货一楼正式营业。这

0评论2025-05-27313

厦门烘焙品牌各显神通,“健康新鲜”成比拼焦点!
  “主打新鲜”是社区面包店的立身之本。  DFBAKERY的面包。  近日,海底捞在杭州开设首家面包店,跨界进军烘焙领域,主打

0评论2025-05-27317

西诺迪斯亮相第27届中国国际焙烤展,开启健康烘焙新篇章
【上海,2025年5月19日】5月19日,第27届中国国际焙烤展览会于上海虹桥国家会展中心拉开帷幕。作为国际知名乳制品集团Savencia的

0评论2025-05-20500

王誉无界 森行未来 王森教育集团闪耀2025中国国际焙烤展
2025年5月19日,中国国际焙烤展在万众瞩目中于上海国家会展中心拉开帷幕。中国西点培训行业的领军品牌——王森教育集团以“王誉

0评论2025-05-19577

面包也能拆盲盒?年轻人的“面包盲盒”为何火了
夜幕初垂,经过烤箱高温烤制后的麦香和酵母香气从面包店里飘出,一些上班族走进面包店,打开手机扫码领取属于自己的面包盲盒。这

0评论2025-05-06577

2025年中国糕点行业高峰论坛浙江杭州举办
由中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称“中焙糖协”)糕点专业委员会主办、杭州恒华食品有限公司承办的2025年中国糕点行业高峰

0评论2025-05-03606

2元面包的招牌相继涌现。2元管饱,5元管好,
看看新闻Knews2025-04-27 11:00天津过去几个月里,一股从中国县城席卷而来的“2元面包风”,正涌向一二线城市,青岛、大连,南京

0评论2025-05-03285

药膳面包热卖,你吃过吗?
近日,扬州市中医院食堂推出药膳面包引发关注。据报道,该系列面包共六款,原材料包含当归、茯苓、莲子、陈皮等多种药材,均价在

0评论2025-05-03315

健康风潮下,焙烤食品市场迎来发展新机遇
近年来,随着消费者对健康饮食的关注度不断提高,焙烤食品行业正经历着深刻的变革。传统的高糖、高脂焙烤食品逐渐“失宠”,贴有

0评论2025-04-21368

谎称订蛋糕实则洗钱 一犯罪团伙被五河警方摧毁
大皖新闻讯 记者4月19日从蚌埠五河警方获悉,当地成功摧毁一个以烘焙行业为掩护的新型洗钱犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人3名,涉案金

0评论2025-04-21333

面包中为何要加添加剂
近年来,面包、糕点等焙烤食品消费量明显增多,细心的消费者会发现,查询其食品配料表能看到一些“看不懂”的名字,这些食品添加

0评论2025-04-17295

中医院出品,“养生面包”不够卖
新华日报记者 李鑫津“4点不到就来排队了,结果限购,只能买两个。”4月11日下午,江苏扬州市中医院食堂门口排起长龙,60岁的扬

0评论2025-04-17308

“焙”出的400亿元产业 ——解码鹰潭烘焙产业发展密码
 江西日报全媒体记者 吕玉玺  3月31日至4月2日,2025中式糕点博览会在鹰潭市信江新区市民广场举行,博览会展馆总面积约2万平

0评论2025-04-16338

巨头加码,烘焙赛道迎来新风口?
烘焙巨头加码现制手作赛道。烘焙巨头加码现制手作赛道。红餐网消息,近日泸溪河的全国首家手作店正式落地南京。据官方发布信息显

0评论2025-04-16333

中式糕点之乡书写烘焙产业 “赣味传奇”
四方技艺、八方来客,人潮涌动、糕饼飘香。日前,2025中式糕点博览会在江西鹰潭举办,600余家企业参展,近7万人次到场观展。其中

0评论2025-04-16402

烘焙行业将向健康化数字化智能化转型升级
随着消费者对低糖、高纤维产品的需求激增,近年来,烘焙企业加速布局全谷物、益生元等健康赛道,并通过冷冻烘焙技术赋能商超渠道

0评论2025-04-14340

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