新规落地，这些食品不能再加脱氢乙酸钠，面包、糕点、果汁还能放心吃吗？
潮新闻客户端 记者 孙燕 通讯员 周泽楷使用了26年的脱氢乙酸钠，要跟7类食品说再见了！近日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂
0评论2025-02-1960
2025「焙烤新国潮x礼好端午」春季节令糕点产业发展论坛在嘉兴举办
2025年2月14日,由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的【焙烤新国潮x礼好端午】春季节令糕点
0评论2025-02-1893
中国国际焙烤展览会（Bakery China 上海）展位预定联系方式
主办方中国焙烤食品糖制品工业协会北京贝克瑞会展服务有限责任公司参展报名请联系：原辅料展区：韩梅 女士手机：135 5220 0114设
0评论2025-02-17414
一口大满足的它，竟然暗藏“热量核弹”！不只糖多，更糟糕的是...
奶茶必喝芋泥奶茶、蛋糕必吃芋泥蛋糕、“芋泥党”你就吃吧，一吃一个不吱声！图/田小鱼最近，小侬看到一条科普大为震惊！我最爱
0评论2025-02-1771
新国标实施！面包糕点告别脱氢乙酸钠，记者走访发现大部分品牌已不再添加
脱氢乙酸钠，正全面告别面包糕点等7类食品。2月8日，随着新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简
0评论2025-02-1479
KUMO KUMO兰州首店开幕 开启“100城”布局引领中国烘焙规模化发展
2025年1月10日，烘焙界人气王KUMO KUMO宣布：其在国内第100座城市——甘肃兰州开设的首家门店盛大亮相。这不仅标志着KUMO KUMO在
0评论2025-01-1787
天冰方糕太子又添新品，“糕点冰淇淋”之路为何越走越宽？
不久前，由天冰冰淇淋主办的第二届天冰冰淇淋合作高峰论坛暨2025年新品发布会成功召开。在这场高质量会议中，方糕太子2025年新品
0评论2025-01-13120
一个面包20多元顶一顿饭钱 吃的是情绪价值与情感氛围
一个与普通馒头相近的麻薯面包售价19元、15公分长度的吐司售价50元、巴掌大小的菠萝蜜面包售价25元……精品面包店里摆放的网红烘
0评论2025-01-1389
两部门发提示：选购面包等烘焙制品 这种食品添加剂不得添加
新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）将于2025年2月8日正式实施，1月9日，北京市市场监管局和北京市消
0评论2025-01-1090
首店璀璨启航！Joybake法式面包博物馆登陆青城
首店落地，品牌闪耀青城12月27日，山东烘焙界的新兴力量——Joybake家悦烘焙，正式将其精心打造的法式面包博物馆引入内蒙古自治
0评论2025-01-04105