7批次不合格食品全是糕点 防腐剂超标
昨日，市食品药品监管局发布我市生产环节儿童食品抽检结果。本次抽检涉及12类儿童相关食品，共抽取176批次，合格率为96%。在抽检中，检出了7批次不合格食品，全
0评论2014-08-01358
“缘多”三款面包防腐剂超标
“缘多”三款面包均被检出防腐剂超标，包括主食面包（香醇乳酪）、港式大面包、港式香奶面包。北京市食药监局昨天公布本期17种下架食品信息。大型超市面包售卖区
0评论2014-07-31290
“霉变面包”涉事企业被处34.8万元最上限罚款
28日下午，海南省食药监局发布信息：为防范因超强台风“威马逊”灾害死亡的禽畜、水产品流入市场，食品药品监管系统连日来出动执法人员到企业督导检查，并密切关
0评论2014-07-30304
青岛 7家企业7批次儿童糕点不合格
日前，市食品药品监管局组织对生产环节儿童食品进行了专项监督抽查。本次抽检涉及12类儿童相关食品，共抽取176批次，合格率为96%。 青岛金鹏食品厂、青岛泽龙
0评论2014-07-30478
海南："发霉面包"企业处34.8万罚款吊销许可证
日前，在海南省食药监局部署下,海口市、区两级食药监部门对文昌灾区出现的霉变面包供货商海南华健贸易有限公司开展调查，先行暂扣该公司库存5个品种口味的面包30
0评论2014-07-28215
“海南灾区发霉面包”事件：漳州企业召回产品
龙海金旺达食品有限公司，本是一家名不见经传的食品厂，但这几天却成了全国关注的焦点。其原因，就是因为超强台风“威马逊”过后，海南省民政厅给重灾区文昌市灾
0评论2014-07-23457
网购烘焙黄油消费者需谨慎
烘焙受到很多人的喜爱。黄油是制作西点的重要材料，很多人选择在网上购买。最近不少网友称，网购黄油质量差，且很难维权。记者调查发现，要对这类产品进行投诉确
0评论2014-07-21505
预防月饼变质须多措并举
月饼是一种季节性很强的食品，销售和消费集中在中秋节前后。每年的中秋节虽然都在公历的九到十月之间，但因利润较高，很多食品企业在每年中秋节前的四五个月就开
0评论2014-07-21348
如何提高食品馅料的安全质量？
食品馅料是一类食品原料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，采用加热、杀菌、包装等工艺加工而成的
0评论2014-07-14250
钦南一面包黑作坊被查 日生产面包300个供给学校等
一栋简陋的三层居民楼，一套简单的加工工具，两名工人，就能每天生产300个面包，供应给村内的小卖部、小摊点，甚至学校。近日，市食品药品监督管理局在钦南区沙
0评论2014-06-10253
乐民糕点一款乐民食品抽检不合格
亲贝网讯 6月3日消息，日前，天津市工商局对儿童食品抽查结果显示，天津市乐民糕点食品有限公司一款乐民牌绿豆糕抽检不合格。据亲贝网了解，天津市工商局在流通
0评论2014-06-10159
天津市工商局：“六一”前食品抽检 好利来两个批次面包不合格
“六一”儿童节前夕，天津市工商局在流通环节对12个省市47家企业生产的68个批次果冻、发酵乳、糕点、面包等儿童经常食用的食品进行了抽样检验。经检测，7个批次
0评论2014-05-30386
1批次糕点上了质量黑榜
天津公布抽检结果1批次糕点上了质量黑榜本报讯 （刘凯悦 记者姚延敏）近日，天津市质监局公布了2014年第一批食品及食品相关产品质量监督抽查情况。食品及食品相
0评论2014-05-22207
抽检133批次糕点1批次不合格
日前，市质监局公布本市今年第一批产品以及食品及相关产品质量监督抽查情况，产品合格率为97.65%，食品及相关产品合格率为99.55%。2014年第一批产品质量监督抽查
0评论2014-04-21395
烘焙企业使用过期原料 南通市场上的面包安全吗
中国江苏网4月8日讯 面包是生活中常见的食物，自从上月爆出知名烘焙企业使用过期原料的新闻后，许多人在消费选择上陷入了纠结。本地面包市场的变化如何？行业监
0评论2014-04-09420
继中粮古船之后 味多美面包被曝添加偶氮甲酰胺
面粉中添加偶氮甲酰胺，俗称增筋剂(简称ADA)，是为增加劲道的口感，然而，ADA同时又是鞋底的原料之一，部分消费者向南都记者反馈了不安情绪。ADA近年风波不断，
0评论2014-04-01164
面包口感“筋道”可能是添加了工业发泡剂
刚烘焙出炉的热面包，松软饱满、Q弹可口的样子，总能直勾勾地引起人的食欲。会吃面包的人，尤其在意“嚼劲”，很多面包商家也乐于“投其所好”，为了增加面包
0评论2014-03-27552
5种蛋糕吃了易得肝癌
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油
0评论2014-03-25281
台州烘焙进行排查，未发现有烘焙店从广琪进货，还将继续排查
杭州广琪“过期门”至今余波未定，我市相关监管部门也在事件曝光后不久就对全市的面包房等场所进行了排查。那么，排查结果如何，经营者又是如何应对呢？ 烘
0评论2014-03-25245
远离反式脂肪酸糕点、饼干要少吃
阅读提示|“非油炸、100%不含反式脂肪更健康。”日前因涉及虚假宣传的好丽友薯愿被处以5万元罚款。但不少细心的洛阳市民发现，薯愿悄然换了“新装”，宣传语改为
0评论2014-03-18415