内容摘要：在“速食”时代的今天，上海、广州等发达城市的白领们，下班后自己DIY西点，并将其视作释放工作压力的一种方式。喝着用自家豆浆机磨制的豆浆，吃着自己烘焙的西点，不亦乐乎啊！
在合肥市的一些市民网站，DIY西点已渐受市民青睐，很多爱好者通过网络交流DIY西点的乐事。
在合肥市政务区工作的陆女士迷上DIY西点的时间并不是很久，但经过一年多的摸索、讨教，如今已是单位小有名气的“巧妇”：“做蛋糕的原因很简单，两岁的女儿酷爱西点，但近来食品问题频发，我便想着自己动手，既节约又卫生，吃起来也安心。”
陆女士的话是众多DIY西点爱好者的共同想法。他们告诉记者，自己制作西点等食物，从食材的选取到制作，都力求完美，虽然味道比不上蛋糕店，但却是安全食品。(来源：江淮晨报)
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